老年人的饮食禁忌
1.老年人饮食禁忌的总原则：(1)忌食生冷，如大量地生食蔬菜，虽然能够获得较多的维生素，但损害脾胃。(2)忌食粘滑，如食用糯米、大麦等食品，易引起消化不良。(3)忌食油腻，如过多食用荤油、肥肉、油煎食品，易引起高血脂及动脉粥样硬化。
2.不同季节的饮食禁忌。食物有寒凉、温热、平和等不同类型，在不同季节时要根据具体情况适当选用。如夏季天气炎热，应多选用寒凉食物以消暑解热，如多喝些绿豆汤，多吃些水果、西瓜等寒凉食物。
3.不同体质的饮食禁忌。老年人身体健壮者，应该多吃清淡饮食，不宜过多食用膏粱厚味及辛辣之品。老年人身体虚弱者，应该适量加补优质蛋白质食品，不宜过多食用寒凉蔬菜、水果等食品。老年人阳虚者，宜适量多食羊肉、狗肉等温热壮阳食品。阴虚者宜以清淡为主，而忌用辛辣生热的温热之品。
4.不同疾病的饮食禁忌。热性疾病，宜多食寒凉食物，如服用绿豆汤、西瓜汁或食用梨等。寒性疾病或外感风寒时，宜多食温热食物，如生姜红糖水等。阴虚内热盗汗多吃银耳、木耳、梨、桑椹、甲鱼等。患有疮痈肿毒者，应禁食鱼虾类食品。
5.不同药物的饮食禁忌。老年人患有疾病服用中药时，要根据服用的药物不同，忌用的食物也有所不同。如服人参忌用萝卜、浓茶；服白术忌用大蒜、桃、李等；服甘草、黄连、桔梗等药，忌食猪肉等。, 百拇医药(张国喜 中国中医科学院西苑医院研究员)
2.不同季节的饮食禁忌。食物有寒凉、温热、平和等不同类型，在不同季节时要根据具体情况适当选用。如夏季天气炎热，应多选用寒凉食物以消暑解热，如多喝些绿豆汤，多吃些水果、西瓜等寒凉食物。
3.不同体质的饮食禁忌。老年人身体健壮者，应该多吃清淡饮食，不宜过多食用膏粱厚味及辛辣之品。老年人身体虚弱者，应该适量加补优质蛋白质食品，不宜过多食用寒凉蔬菜、水果等食品。老年人阳虚者，宜适量多食羊肉、狗肉等温热壮阳食品。阴虚者宜以清淡为主，而忌用辛辣生热的温热之品。
4.不同疾病的饮食禁忌。热性疾病，宜多食寒凉食物，如服用绿豆汤、西瓜汁或食用梨等。寒性疾病或外感风寒时，宜多食温热食物，如生姜红糖水等。阴虚内热盗汗多吃银耳、木耳、梨、桑椹、甲鱼等。患有疮痈肿毒者，应禁食鱼虾类食品。
5.不同药物的饮食禁忌。老年人患有疾病服用中药时，要根据服用的药物不同，忌用的食物也有所不同。如服人参忌用萝卜、浓茶；服白术忌用大蒜、桃、李等；服甘草、黄连、桔梗等药，忌食猪肉等。, 百拇医药(张国喜 中国中医科学院西苑医院研究员)