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营养专家告诉您常看电脑需多吃樱桃
http://www.100md.com 2006年5月15日 《中国中医药报》 第2534期
     据专家介绍,樱桃的一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适症状。

    中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。因此,电脑工作者对维生素A的需要量比一般人要高很多。据测定,每100g新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4~5倍,对这类人群大有裨益。

    李教授建议,将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20ml左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。但需要注意的是,樱桃不能多吃,因为它除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。, 百拇医药(沈刘红)