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饮食调养健忘症
http://www.100md.com 2006年5月22日 《中国中医药报》 第2538期
     当人体进入老年期后,各种器官和心理均有一定的衰退,同时出现的健忘也是不可避免的。那么,如何来延缓衰老,增强记忆力呢?有关营养专家提出常吃下列食物,对增强记忆力有一定的帮助:

    大豆

    含有卵磷脂和丰富的蛋白质,每天吃一定量的大豆,有利增强记忆。

    蛋黄

    含有卵磷脂、蛋碱等脑细胞所必需的营养物质。

    牛奶

    含有蛋白质、钙,可供大脑所需各种氨基酸,适量饮用有助于增强记忆。

    鱼

    富含蛋白质和钙,特别含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管血流畅通,是理想的健脑食品。

    卷心菜富含B族维生素,能防脑衰老。

    木耳含蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等营养成分,是补脑、健脑的佳品。

    香蕉

    含有丰富的矿物质,含钾量较高,可以健脑,有预防精神疲倦的作用。

    芝麻富含蛋白质、脂肪和矿物质。, 百拇医药(刘 洁)