科学饮食 防止病从口入
由于不良的饮食习惯而引起的疾病，统称为食源性疾病。生活贫困时，为填饱肚子饥不择食，引起过敏、中毒、腹泻等；生活富裕了，随心所食大吃大喝，久之则引起了高血压、肥胖症、高血脂、心脑血管病、糖尿病等所谓的现代文明病。
人体所需的营养素主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水等七种。为全面、更好地吸取人体所需的基本营养素，人们应在饮食上庞而杂，什么都吃，适可而止，要粗细搭配，荤素搭配，不以口味而多食或不食，勿过饥过饱。
食源性疾病多因饮食不当造成，常见的饮食不当包括以下几种：
误食被污染的腐败不洁食物。
生、冷、硬等难以消化的食物。
饮食搭配、饮食结构不合理，食物与食物之间或食物与药物之间，产生机体不易吸收的化学反应物质或毒性物质。
盲目乱食补药，造成体内消化、酸碱、内分泌等各种代谢平衡失调，有的出现鼻出血、营养过剩、全身无力、结石症，搅乱了正常的细胞代谢，甚至导致癌症。缺乏某些营养素出现疾病症状时，如营养不良、夜盲症、脱发、婴儿发育不良、牙龈出血等，应通过专业医师的诊查，合理科学进补，以防补出疾病。
暴饮暴食，出现消化不良、急性胃肠炎、急性胰腺炎等，严重者可导致死亡。
易地性的水土不服。一个人长时间生活在水土安全的生活饮食环境中，突然改变原来的饮食种类和饮水，容易出现消化不良、腹胀、腹泻、过敏、中毒等症状。
(济南军区总医院健康查体中心 李超五), 百拇医药
人体所需的营养素主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水等七种。为全面、更好地吸取人体所需的基本营养素，人们应在饮食上庞而杂，什么都吃，适可而止，要粗细搭配，荤素搭配，不以口味而多食或不食，勿过饥过饱。
食源性疾病多因饮食不当造成，常见的饮食不当包括以下几种：
误食被污染的腐败不洁食物。
生、冷、硬等难以消化的食物。
饮食搭配、饮食结构不合理，食物与食物之间或食物与药物之间，产生机体不易吸收的化学反应物质或毒性物质。
盲目乱食补药，造成体内消化、酸碱、内分泌等各种代谢平衡失调，有的出现鼻出血、营养过剩、全身无力、结石症，搅乱了正常的细胞代谢，甚至导致癌症。缺乏某些营养素出现疾病症状时，如营养不良、夜盲症、脱发、婴儿发育不良、牙龈出血等，应通过专业医师的诊查，合理科学进补，以防补出疾病。
暴饮暴食，出现消化不良、急性胃肠炎、急性胰腺炎等，严重者可导致死亡。
易地性的水土不服。一个人长时间生活在水土安全的生活饮食环境中，突然改变原来的饮食种类和饮水，容易出现消化不良、腹胀、腹泻、过敏、中毒等症状。
(济南军区总医院健康查体中心 李超五), 百拇医药