抑制肿瘤生长 预防关节炎 研制清凉饮料 海洋生物产业转化潜力诱人
作者：刘艳 李春妮 来源：《厦门日报》2006-6-2报道
废弃的鲍壳可开发成明目保健食品、鲨鱼软骨可用来抑制肿瘤、海带可加工制成清凉饮料……在日前举行的2006年厦门市海洋与渔业项目成果对接座谈会上，海洋生物的神奇功能及其巨大的产业转化潜力，让企业家们大开眼界。
据悉，在前三届“6·18”对接会上，厦门市海洋与渔业局积极配合市发改委，抓好项目成果的对接工作，全市海洋与渔业成果对接30多项，项目资金2.5亿多元。
废弃鲍壳开发成明目保健食品
鲍壳是废弃物，不过，中医学认为鲍壳具有明目的功能，可主治青光眼、高血压眼底出血、角膜炎和视神经炎等症。
集美大学生物工程学院以鲍壳为标本，从中提取有效成分配合中医传统验方研制成有明目功能的海洋保健食品，对改善眼部炎症、弱视、白内障和近视等眼病，具有极好的治疗效果，对改善用眼过度的现代人的视力状况大有裨益。由于当前用于明目的天然保健品极为缺乏，预计该项目投产后将有较好的经济效益和社会效益。
鲨鱼软骨可抑制肿瘤生长
鲨鱼软骨听起来有点吓人，不过，在海洋专家的眼中，它可是一件宝贝。据了解，海洋专家利用现代生物工程技术，结合传统中医药理论，以鲨鱼软骨有效生物活性物质为主原料，配伍地龙、苦参、五味子等中药，提取精制成中药复方制剂，该制剂获得国家发明专利，可用来抑制肿瘤成长，并且毒副作用小。
海带可加工制成清凉饮料
也许过不了多久，您将吃到用海带制成的面、凉粉、清凉饮料。
我国目前海带的年产量约占世界产量的95%，但海带资源基本上处在初级产品的加工水平上。福建省水产研究所利用先进技术，把海带加工成圆形条状食品——海带面、海带凉粉等，可蒸、可煮、可炒、可当小菜，还可制罐头食品，海带凉粉还可制成清凉饮料。而且，由此方法加工的产品，其色泽为鲜藻绿色，海带的营养成分基本保持不变，是补碘、补钙的好食品，并具有一定的抗病防病功效。
甲壳素可预防关节炎
利用我省丰富的甲壳素，厦门海洋研究开发院采用新技术、新工艺获得高纯氨基葡萄糖硫酸盐，制成治疗、预防骨关节疾病的有效药物。据了解，该项目成果已经通过鉴定，成果总体水平为国际领先。据称，在我国60岁以上骨关节炎患者中，只要十分之一的人群服用高纯氨基葡萄糖硫酸盐，高纯氨基葡萄糖硫酸盐的市场潜值就可高达50亿元人民币。, 百拇医药
废弃的鲍壳可开发成明目保健食品、鲨鱼软骨可用来抑制肿瘤、海带可加工制成清凉饮料……在日前举行的2006年厦门市海洋与渔业项目成果对接座谈会上，海洋生物的神奇功能及其巨大的产业转化潜力，让企业家们大开眼界。
据悉，在前三届“6·18”对接会上，厦门市海洋与渔业局积极配合市发改委，抓好项目成果的对接工作，全市海洋与渔业成果对接30多项，项目资金2.5亿多元。
废弃鲍壳开发成明目保健食品
鲍壳是废弃物，不过，中医学认为鲍壳具有明目的功能，可主治青光眼、高血压眼底出血、角膜炎和视神经炎等症。
集美大学生物工程学院以鲍壳为标本，从中提取有效成分配合中医传统验方研制成有明目功能的海洋保健食品，对改善眼部炎症、弱视、白内障和近视等眼病，具有极好的治疗效果，对改善用眼过度的现代人的视力状况大有裨益。由于当前用于明目的天然保健品极为缺乏，预计该项目投产后将有较好的经济效益和社会效益。
鲨鱼软骨可抑制肿瘤生长
鲨鱼软骨听起来有点吓人，不过，在海洋专家的眼中，它可是一件宝贝。据了解，海洋专家利用现代生物工程技术，结合传统中医药理论，以鲨鱼软骨有效生物活性物质为主原料，配伍地龙、苦参、五味子等中药，提取精制成中药复方制剂，该制剂获得国家发明专利，可用来抑制肿瘤成长，并且毒副作用小。
海带可加工制成清凉饮料
也许过不了多久，您将吃到用海带制成的面、凉粉、清凉饮料。
我国目前海带的年产量约占世界产量的95%，但海带资源基本上处在初级产品的加工水平上。福建省水产研究所利用先进技术，把海带加工成圆形条状食品——海带面、海带凉粉等，可蒸、可煮、可炒、可当小菜，还可制罐头食品，海带凉粉还可制成清凉饮料。而且，由此方法加工的产品，其色泽为鲜藻绿色，海带的营养成分基本保持不变，是补碘、补钙的好食品，并具有一定的抗病防病功效。
甲壳素可预防关节炎
利用我省丰富的甲壳素，厦门海洋研究开发院采用新技术、新工艺获得高纯氨基葡萄糖硫酸盐，制成治疗、预防骨关节疾病的有效药物。据了解，该项目成果已经通过鉴定，成果总体水平为国际领先。据称，在我国60岁以上骨关节炎患者中，只要十分之一的人群服用高纯氨基葡萄糖硫酸盐，高纯氨基葡萄糖硫酸盐的市场潜值就可高达50亿元人民币。, 百拇医药