博爱打造农村放心食品供应链
本报河南讯 近年来，河南省博爱县全面加强农村食品供应链建设，目前已初步形成了以产业基地为龙头、以批发企业和大型超市配送为渠道、以规范农村零售为保证的放心食品供应链。
博爱县首先从产业基地建设入手，为食品生产加工环节提供合格原料。以“龙头+基地+农户”为基驹俗髂J剑罅ε嘤薰κ吖⑿竽辽兀鸩?br>探索建立放心农畜产品供应链，以规模化、基地化和标准化推动农畜产品质量安全水平的提高。目前，该县已建成5个无公害蔬菜生产基地、8个无公害畜牧生产基地。与此同时，该县加大蔬菜批发市场、无公害种植养殖基地建设和规范力度，既促进了地方农业发展，又从源头上确保了为群众提供优质产品。
博爱县还注重综合治理，通过扶优扶强，推进“品牌战略”，壮大食品加工产业。食品加工业是博爱县传统的优势产业，该县从整治农村食品生产加工小企业入手，取缔、关闭了一批不具备食品安全质量安全保证条件的企业，在此基础上，对信誉度较高的企业进行重点扶持，使这些企业的产品更具竞争力。通过扶持龙头企业，优化产业结构，提高了农村食品产业的发展水平。
加强农村食品供应网络建设是博爱县在打造放心食品供应链过程中的又一重要环节。该县坚持政府引导、政策保障、市场运作的原则，以“万村千乡市场工程”为契机，以发展乡镇连锁经营网点为重点，鼓励大型食品连锁企业到农村开设门店，发挥主渠道作用；着力构建农村食品供应网络，保证安全卫生的食品通过合法渠道和有信誉的网点供应给农民，逐步实现农村食品销售点安全、科学和广泛覆盖的目的。
(郭居恭 冯继平), 百拇医药(郭居恭；冯继平)
博爱县首先从产业基地建设入手，为食品生产加工环节提供合格原料。以“龙头+基地+农户”为基驹俗髂J剑罅ε嘤薰κ吖⑿竽辽兀鸩?br>探索建立放心农畜产品供应链，以规模化、基地化和标准化推动农畜产品质量安全水平的提高。目前，该县已建成5个无公害蔬菜生产基地、8个无公害畜牧生产基地。与此同时，该县加大蔬菜批发市场、无公害种植养殖基地建设和规范力度，既促进了地方农业发展，又从源头上确保了为群众提供优质产品。
博爱县还注重综合治理，通过扶优扶强，推进“品牌战略”，壮大食品加工产业。食品加工业是博爱县传统的优势产业，该县从整治农村食品生产加工小企业入手，取缔、关闭了一批不具备食品安全质量安全保证条件的企业，在此基础上，对信誉度较高的企业进行重点扶持，使这些企业的产品更具竞争力。通过扶持龙头企业，优化产业结构，提高了农村食品产业的发展水平。
加强农村食品供应网络建设是博爱县在打造放心食品供应链过程中的又一重要环节。该县坚持政府引导、政策保障、市场运作的原则，以“万村千乡市场工程”为契机，以发展乡镇连锁经营网点为重点，鼓励大型食品连锁企业到农村开设门店，发挥主渠道作用；着力构建农村食品供应网络，保证安全卫生的食品通过合法渠道和有信誉的网点供应给农民，逐步实现农村食品销售点安全、科学和广泛覆盖的目的。
(郭居恭 冯继平), 百拇医药(郭居恭；冯继平)