【摘要】 目的 了解金乡县城乡桶装饮用纯净水卫生质量，以便进一步规范饮用水的生产，给消费者提供安全卫生的饮用纯净水，为卫生监督管理提供科学依据。方法 2003～2005年，对金乡县城乡52家桶装饮用纯净水生产企业进行了现场调查和样品检测。结果 桶装饮用纯净水生产企业的卫生设施距国家卫生标准要求还有很大差距，检测桶装饮用纯净水498份，总合格率39.8%；虽然纯净水生产企业都已安装自动化灌装设备，但使用还不正常，自动灌装的仅占53.8%；生产车间设有空气净化装置的占40.4%，有浸泡脚消毒池的占57.7%，通过检测，经χ2检验，城区与乡镇，二者差异有显著性。结论 金乡县桶装饮用纯净水卫生状况较差，部分生产企业缺少必要的卫生设备，部分产品受到微生物污染，需要卫生监督部门进一步对纯净水生产企业人员进行卫生知识培训，加大对其监督力度，以保证产品卫生质量，保障人民的身体健康。

    【关键词】 桶装；饮用纯净水；卫生状况调查

    为了解决金乡县桶装饮用纯净水卫生质量，以便进一步规范饮用纯净水的生产，给消费者提供安全卫生的饮用纯净水，为卫生监督工作提供科学依据，笔者于2003～2005年对金乡县城乡52家桶装饮用纯净水生产企业进行了现场调查和样品检测。

     1 对象与方法

    1.1 对象 选择金乡县城区有代表性的纯净水生产企业22家 ......