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编号:11136970
从色素超标看食品安全
http://www.100md.com 2006年6月12日 健康报
食品安全,食品安全,柠檬黄与柠檬酸并非“兄弟”,食用色素安全度较高
     据报道,由于在被检测出食品安全问题而下架的1141个批次的食品中,有348个批次(占30.5%)的食品柠檬黄、日落黄等色素超标。北京市食品安全监督协调办公室为此对外发布了“食品安全1号风险预警”,提醒消费者:柠檬黄、日落黄等色素已成为危害食品安全的重要原因。去年6月至今年2月,新西兰、澳大利亚、美国等42个国家官方网站发布的1800多条信息也表明,因色素超标被召回的食品,占全部被召回食品的7.35% ......

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