夏果可疗疾
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2006年6月12日
樱桃“红了樱桃，绿了芭蕉”。樱桃成熟于暮春初夏，是一种木本水果。祖国医学认为，樱桃味甘。性平、调中益气，“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤“。因风湿引起的腰痛，腿痛、关节麻木者可用米酒浸泡鲜樱桃饮服；用樱桃核磨醋搽痔疮，有收缩血管并能止血作用。但樱桃甘酸性温，不可过食，凡有阴虚火旺。大便干燥及热病患者，更应少食。
草莓为多年生草本植物，人称“水果皇后”。祖国医学认为，草莓味甘，性凉，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋补养血等功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有一定作用，而且它所含活性物质具有防癌抗癌作用。食用草莓，一定要将草莓洗干净。对草莓表面有溃烂现象的应禁食，以防胃肠炎的发生。
秕耙“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林”。枇杷属蔷薇科常绿乔木，果味鲜美。中医认为，枇把性味甘、酸、凉，具有润燥清肺、止咳消痰，生津止渴和止呕功效。因肺热咳嗽，痰多、咯血者，可吃枇把。作为辅助治疗。枇杷叶是中药材，以叶等配制的枇杷膏，枇把露，枇杷冲剂，均有清肺、镇咳功效。
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扬梅 “夏至江南杨梅红”。杨梅属梅科乔木，果实有紫、红、白三色，以紫为佳。中医认为，杨梅味酸、性温，具有生津止渴、开胃、助消化和益肾、利尿、涤肠、去暑、预防坏血病等功效。杨梅加工成“八珍梅”、“咸杨梅脯”等蜜饯，也有解渴生津助消化功能。
荔枝 “海内如推百果王，鲜食荔枝终第一”。荔枝属无患子科常绿乔木，风味殊佳。祖国医学认为，荔枝性温味甘，李时珍《本草纲目》说：“荔枝可止渴，益人颜色、通神、益智、健气”，可治“颠疝气痛病，妇人血气刺痛”。常食荔枝，能补脑健身、开胃益脾、补元气，特别适合产妇及老弱者食用。但荔枝食用要适量，过食会发.热上火，严重的会得荔枝病。
芒果.属漆树科常绿果树，人称“热带果王”。祖国医学认为，芒果味甘酸，性温，具有健胃、止呕、解渴、利尿等功效。《本草纲目》载，芒果能治疗口渴、月经闭止，男子小便不利等症，现代医学临床发现芒果叶含有芒果甙，能抑制流行性感冒病毒、大肠杆菌等。吃些芒果，可治头晕、恶心、呕吐，尿赤、厌食等症。
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李子《素问》载：“李味酸属肝。东方之果也”，李子是一种深受人们青睐的水果。祖国医学认为，李子性甘、酸，辛，有清肝涤热、生津消渴、利水等功效，主治虚劳骨蒸和腹水等症。医学临床表明，李子含有抗癌物质，具有防癌作用。并能降低血脂和胆固醇。端子 ‘‘果实多品，惟桃可佳“。桃属蔷薇科落叶小乔木，人称“仙果”。祖国医学认力，桃性味甘酸，微温，鲜桃补中益气。养阴生津、润肠通便。《本草纲目》说桃可·-作脯食，益颜色“。“冬桃食之解劳热”。由于鲜桃含铁量较高，尤适于缺铁性疾病患者，高血压患者，若每日早晚吃一个剥皮的鲜桃，于血压平稳有益。但桃性辛、酸、甘温，吃过多会生热上火。杏子杏子色泽悦目，香气扑鼻，富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素A原、C、儿茶酚，具有润肺定喘、生津止渴。消食开胃和一定的防癌功效。杏仁入药可治疗外感咳嗽，气喘，肠燥便秘和老年支气管炎等症。但杏含酸量大，容易诱发疥肿或腹泻，并对牙齿不利。因而不宜多食。葡茸葡萄剔透晶莹，人称“水果明珠”。祖国医学认为。葡萄性平、味甘、具有益气补血、醒脑养神、利尿、清血和防治痛风等功效。葡萄含有天然聚合酚，能与细菌或病毒中蛋白质化合，使它们失去传染疾病能力，对脊髓灰质病霉等有杀灭作用；葡萄还对胃炎、肾病的浮肿及肠炎有防治作用。西瓜 “赤日炎炎似火烧，狂啖西瓜仙欲飘”。西瓜属葫芦科草本植物，果汁最为丰富，一般含水量95%以上，素有“水瓜”之称。中医认为，西瓜性甘、寒，《本草纲目》说，西瓜有“消烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽中下气，利小便、治血痢，解酒毒，含汁治口疮‘’功效；现代医学认为，西瓜中的配糖体有降低血压作田 它含有少量盐类和胰酶对治疗肾脏炎症有效果。夏天适量食用西瓜，对泌尿系统疾病、浮肿，膀胱炎等有一定疗效，故民间有“天然白虎汤”之誉。
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但西瓜性寒，吃过多易伤脾胃，尤其是肠胃功能欠佳的老年人和小孩，更以少食为宜，否则会致腹胀、食欲下降等。夏橙 “一年好景君须记。最是橙黄橘绿时”。夏橙属柑橘类橙树种类中的一个晚熟甜橙品种，果色橙黄亮丽，果肉清香爽口，营养丰富。维生素C的含量比苹果、梨高6倍以上。中医认为，夏橙性味甘、酸、凉，具有生津止渴，开胃消食、利尿、化痰等功效。桑椹 "乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田“。桑椹又叫桑果，富合维生紊B1。B2、B12,,C、A及紫红色素等。祖国医学认为，桑果性味甘平，能解酒、利水气、消肿，具有补肝益肾，明目，养血祛风，滋阴补血功效。《本草纲目》说，桑果“甘寒益血而除热，其为凉血、补血、益阳之药无疑矣“。香蕉 香蕉属芭蕉科大型多年生草本植物，是热带和亚热带常年生产的果品。祖国医学认为，香蕉味甘、性寒，具有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓、解酒毒等功效，对治疗便秘。醉酒。发烧、高血压、冠心病、痔疮出血等症疗效显著；它还有一定降压作用，高血压患者常食香蕉。对恢复健康有利。但香蕉含有镁元素，空腹大量食用香蕉，可使人体血液中的含镁量骤然升高，对血管产生抑制作用，因此不要空腹吃香蕉。香蕉性寒，凡肠胃虚寒，便秘者应少食。菠萝菠萝属凤梨科植物凤梨的果实，是热带和亚热带夏秋面世的水果。中医认为，菠萝有解暑止渴、和胃健脾、消食止泻，利尿消肿的作用。是肾炎、水肿，高血压等患者的食疗佳果。但菠萝含有生物甙，有刺激舌头，口腔粘膜发痒发痛之弊。菠萝还含有菠萝朊酶，能引起少数人“菠萝过敏”。因而菠萝不能吃多。
摘自《食疗与保健》文/葛中风, 百拇医药
草莓为多年生草本植物，人称“水果皇后”。祖国医学认为，草莓味甘，性凉，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋补养血等功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有一定作用，而且它所含活性物质具有防癌抗癌作用。食用草莓，一定要将草莓洗干净。对草莓表面有溃烂现象的应禁食，以防胃肠炎的发生。
秕耙“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林”。枇杷属蔷薇科常绿乔木，果味鲜美。中医认为，枇把性味甘、酸、凉，具有润燥清肺、止咳消痰，生津止渴和止呕功效。因肺热咳嗽，痰多、咯血者，可吃枇把。作为辅助治疗。枇杷叶是中药材，以叶等配制的枇杷膏，枇把露，枇杷冲剂，均有清肺、镇咳功效。
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扬梅 “夏至江南杨梅红”。杨梅属梅科乔木，果实有紫、红、白三色，以紫为佳。中医认为，杨梅味酸、性温，具有生津止渴、开胃、助消化和益肾、利尿、涤肠、去暑、预防坏血病等功效。杨梅加工成“八珍梅”、“咸杨梅脯”等蜜饯，也有解渴生津助消化功能。
荔枝 “海内如推百果王，鲜食荔枝终第一”。荔枝属无患子科常绿乔木，风味殊佳。祖国医学认为，荔枝性温味甘，李时珍《本草纲目》说：“荔枝可止渴，益人颜色、通神、益智、健气”，可治“颠疝气痛病，妇人血气刺痛”。常食荔枝，能补脑健身、开胃益脾、补元气，特别适合产妇及老弱者食用。但荔枝食用要适量，过食会发.热上火，严重的会得荔枝病。
芒果.属漆树科常绿果树，人称“热带果王”。祖国医学认为，芒果味甘酸，性温，具有健胃、止呕、解渴、利尿等功效。《本草纲目》载，芒果能治疗口渴、月经闭止，男子小便不利等症，现代医学临床发现芒果叶含有芒果甙，能抑制流行性感冒病毒、大肠杆菌等。吃些芒果，可治头晕、恶心、呕吐，尿赤、厌食等症。
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李子《素问》载：“李味酸属肝。东方之果也”，李子是一种深受人们青睐的水果。祖国医学认为，李子性甘、酸，辛，有清肝涤热、生津消渴、利水等功效，主治虚劳骨蒸和腹水等症。医学临床表明，李子含有抗癌物质，具有防癌作用。并能降低血脂和胆固醇。端子 ‘‘果实多品，惟桃可佳“。桃属蔷薇科落叶小乔木，人称“仙果”。祖国医学认力，桃性味甘酸，微温，鲜桃补中益气。养阴生津、润肠通便。《本草纲目》说桃可·-作脯食，益颜色“。“冬桃食之解劳热”。由于鲜桃含铁量较高，尤适于缺铁性疾病患者，高血压患者，若每日早晚吃一个剥皮的鲜桃，于血压平稳有益。但桃性辛、酸、甘温，吃过多会生热上火。杏子杏子色泽悦目，香气扑鼻，富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素A原、C、儿茶酚，具有润肺定喘、生津止渴。消食开胃和一定的防癌功效。杏仁入药可治疗外感咳嗽，气喘，肠燥便秘和老年支气管炎等症。但杏含酸量大，容易诱发疥肿或腹泻，并对牙齿不利。因而不宜多食。葡茸葡萄剔透晶莹，人称“水果明珠”。祖国医学认为。葡萄性平、味甘、具有益气补血、醒脑养神、利尿、清血和防治痛风等功效。葡萄含有天然聚合酚，能与细菌或病毒中蛋白质化合，使它们失去传染疾病能力，对脊髓灰质病霉等有杀灭作用；葡萄还对胃炎、肾病的浮肿及肠炎有防治作用。西瓜 “赤日炎炎似火烧，狂啖西瓜仙欲飘”。西瓜属葫芦科草本植物，果汁最为丰富，一般含水量95%以上，素有“水瓜”之称。中医认为，西瓜性甘、寒，《本草纲目》说，西瓜有“消烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽中下气，利小便、治血痢，解酒毒，含汁治口疮‘’功效；现代医学认为，西瓜中的配糖体有降低血压作田 它含有少量盐类和胰酶对治疗肾脏炎症有效果。夏天适量食用西瓜，对泌尿系统疾病、浮肿，膀胱炎等有一定疗效，故民间有“天然白虎汤”之誉。
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但西瓜性寒，吃过多易伤脾胃，尤其是肠胃功能欠佳的老年人和小孩，更以少食为宜，否则会致腹胀、食欲下降等。夏橙 “一年好景君须记。最是橙黄橘绿时”。夏橙属柑橘类橙树种类中的一个晚熟甜橙品种，果色橙黄亮丽，果肉清香爽口，营养丰富。维生素C的含量比苹果、梨高6倍以上。中医认为，夏橙性味甘、酸、凉，具有生津止渴，开胃消食、利尿、化痰等功效。桑椹 "乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田“。桑椹又叫桑果，富合维生紊B1。B2、B12,,C、A及紫红色素等。祖国医学认为，桑果性味甘平，能解酒、利水气、消肿，具有补肝益肾，明目，养血祛风，滋阴补血功效。《本草纲目》说，桑果“甘寒益血而除热，其为凉血、补血、益阳之药无疑矣“。香蕉 香蕉属芭蕉科大型多年生草本植物，是热带和亚热带常年生产的果品。祖国医学认为，香蕉味甘、性寒，具有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓、解酒毒等功效，对治疗便秘。醉酒。发烧、高血压、冠心病、痔疮出血等症疗效显著；它还有一定降压作用，高血压患者常食香蕉。对恢复健康有利。但香蕉含有镁元素，空腹大量食用香蕉，可使人体血液中的含镁量骤然升高，对血管产生抑制作用，因此不要空腹吃香蕉。香蕉性寒，凡肠胃虚寒，便秘者应少食。菠萝菠萝属凤梨科植物凤梨的果实，是热带和亚热带夏秋面世的水果。中医认为，菠萝有解暑止渴、和胃健脾、消食止泻，利尿消肿的作用。是肾炎、水肿，高血压等患者的食疗佳果。但菠萝含有生物甙，有刺激舌头，口腔粘膜发痒发痛之弊。菠萝还含有菠萝朊酶，能引起少数人“菠萝过敏”。因而菠萝不能吃多。
摘自《食疗与保健》文/葛中风, 百拇医药