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除热消肿的红小豆
http://www.100md.com 2006年6月23日 《中国中医药报》 第2557期
     红小豆,又称赤小豆。它为豆科植物赤豆的种子,为赤褐色或红色外衣包裹,故名赤豆、红豆。因它富含淀粉,因此人们又称之为“饭豆”,全国各地都有栽培。

    红小豆药用功效

    自古以来,红小豆就被人们视为是一种药食两用之品。明代李时珍在《本草纲目》中记载的一些用红小豆治病的例子,就是很好的证明。其一,宋仁宗在东宫时,患了痄腮,命道土赞宁治疗。道士取赤小豆70粒,捣烂为末,敷患处而愈。其二,中贵人任承亮患恶疮很严重,尚书傅永给他用药敷治而愈。任问傅用的什么药?答曰:赤小豆。其二,有一和尚患发背(痈),溃烂如瓜。邻家一佣人,介绍用赤小豆治之而愈。

    据考,红小豆入药最早载于《本草经》,说红小豆可以“下水肿,排痈肿脓血”。张仲景在《伤寒杂病论》、《金匮要略》中运用红小豆与其他药物配伍创制了“瓜蒂散”、“麻黄连翘红小豆汤”、“红小豆当归散”等方剂。
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    李时珍把红小豆称为“心之谷”,可“治产难,下胞衣,通乳汁。和鲤鱼、蠡鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食,并能利水消肿”,“行津液,利小便,消胀除肿止呕,而治下痢肠澼,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血……”《药性本草》记载:“治热毒,散恶血,除烦满,通气,健脾胃,令人美食。”

    历代医药学家的临床经验也说明,红小豆具有消热毒、利水消肿、健脾止泻等功能,可治小腹胀满、小便不利、烦热口渴、酒病等诸症。

    红小豆营养价值丰富。据现代科学测定,每100g中含蛋白质21.7g,碳水化合物60.7g,钙76mg,磷386mg,铁4.5mg。此外,还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素等等成分。红小豆含有的皂草甙物质成分,具有通便、利尿和消肿作用,能解酒、解毒,对于肾脏病和心脏病均有一定疗效。

    民间疗病验方

    热毒下血:红小豆杆适量,研成末,取1g,水调服。
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    痔疮下血:红小豆500g,加酒1000ml。文火煮熟,复纳酒中,侯酒尽止,研末,酒送服1g,每天服用3次。

    热淋血淋:红小豆适量,研末,煨葱1根,捣烂,酒热调服10g。

    疮痛肿毒:红小豆适量,研末,用蛋清调涂患处。

    脚湿气痹肿:桑根白皮、紫苏茎叶焙干,研末,取25g红小豆煮烂,取浓汁。加生姜0.5g。再用文火煎,制成红小豆汤空腹服之。

    肝腹水、硬化:红小豆500g,鲤鱼1条。加清水2000~3000ml。用文火清炖至烂,将豆、鱼、汤一并食用。

    肝脓肿:连翘9g,当归12g,赤小豆15g。清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,饭后食之。

    大腹水病:白茅根1把,红小豆1500g。清洗干净,水煎至干,去茅根,食豆,水随小便下。
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    细菌性痢疾:红小豆、糯米各60g。清水洗净,水煮成粥(赤痢者加白糖60g,白痢者加红糖60g),分1~2次服完。儿童酌减。

    急性肾炎:红小豆适量,水煮软烂,加红糖适量,每日服用2次,每次服用15~30g。加入糖溶化后服用。

    小便多:红小豆叶500g,于豉汁中煮,调和作羹或煮粥食之。

    小便不利、水肿:红小豆250g,洗净,加水煮烂,加白糖调味当茶饮之;或红小豆100g,鲤鱼1条,去杂洗净,加水煮浓汤食之;或红小豆120g,冬瓜1个,洗净,水煮分3次饮服。

    疟疾、寒热邪气:红小豆花适量,清洗干挣,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,服用。

    流行性腮腺炎:红小豆适量,研成细末,以鸡蛋、蜂蜜、水、醋调成糊状,涂于患处,涂药面积略大于腮腺肿大范围,每天换药1次。
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    痄腮:红小豆70粒,研成末,敷之;或红小豆50~70粒,捣碎末以温水或鸡蛋白,和蜂蜜调和,成稀浆糊状、摊在布上,敷于患处即可,一般1次即消肿痛。

    丹毒:红小豆适量,研成粉末,以鸡蛋清调成糊,敷患处,干后再换敷。或红小豆18g,黄柏10g。清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,内服。

    虱搔癔疹:红小豆、荆芥穗等分,研为末,再用鸡蛋清调涂患处。

    血丝虫病:红小豆30g,研成粉,黄泥土适量,加水搅拌,滤去上部清水,取细泥糊和红小豆粉外敷,每日换1次。一般2~3日炎症可消。

    食六畜肉中毒:红小豆适量,烧熟研末,每次服用2g。

    脚气:红小豆与大蒜、生姜、商陆根(中药名)各等份,水煮至豆烂去药渣,空腹食豆及饮药。
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    乳汁不通:红小豆适量,加水煮汤,代茶饮之;或红小豆250g,加粳米适量,煮粥食之。

    产后恶露不下及腹痛:红小豆适量,微炒,水煎代茶,随意饮用。

    妊娠水肿及其他水肿:赤小豆30g,麦片30g。加水适量,同煮成粥、再加入麦芽糖1匙,食用。或红小豆120g,鲤鱼1条,陈皮6g,加水适量,用文火煮烂,服食。或红小豆、粳米各15g,分别用清水洗净,水煮成粥,加麦芽糖1匙调食。

    闭经、痛经:红小豆25g,粳米30g。清水洗挣,水煮成粥,加麦芽糖1匙调食。

    妊娠后仍有月经(胎漏):红小豆生出芽适量,烘干研成末,制成小豆散,温酒服用1g,每天服用3次。

    预防麻疹和解酒验方

    预防麻疹:红小豆、绿豆、黑豆、甘草各适量。将三豆用清水洗净,入锅加水,文火煮熟,晒干,与甘草同研成粉,开水冲服。1岁每次服用3g,2岁每次服用6g,3岁每次服用9g,每日服用3次,连续服用1周。

    清热止渴、醒酒解毒:红小豆花适量,用清水洗净,水煎服之。

    除烦止渴、利尿解酒:红小豆50g,白茅根100g。清水洗净,加水适量,共煎煮,半熟加入洗净的粳米200g,煮成粥,酒后食之。, http://www.100md.com(王增)