回春佳肴“佛跳墙”
“佛跳墙”顾名思义便是连佛也都会为它的香味所屈服，而跳出寺墙偷吃的意思。这的确是一道好吃又美味的回春佳肴。
如果了解到它的材料都是珍贵而美味的，那么便不难想象它的可口。
这些材料有强壮肝脏机能的鲍鱼干，及不干贝。干贝是江瑶贝的柱晒干而成的，别名又叫“江瑶柱”，滋养强壮的效果极高，能促进人体内分泌的分泌，不但对高血压有益，又能够去痰。
此外再加上干海参，可说是海中的药用人参，且能与人参相比，不逊于人参的。具有强精、强壮、降血压的各种作用，是高蛋白质的来源，鱼翅也是主要材料之一，主要成分为蛋白质的胶质，近来又发现具有抗癌的作用。
除了鲍鱼干、干贝、干海参、鱼翅外，应再加上举世闻名的金华火腿及上等美味的高汤，全部以专门用来蒸煮食物的器具连续蒸上四小时，便可吃到这道人间美味的佳肴，相信吃后会令你永生难忘。这是福建省的一道十分奢侈的名菜。
许多富豪的人家便只吃这道菜的汤汁，因为所有的养分都在汤汁中。但是如果你想拥有更好的精力，则不妨再加入枸杞或人参、鹿茸等，味道貌岸然更美，效力也更加惊人。
如果你不嫌麻烦，也可以自己在家中做，如果没有专用的蒸煮器具，可以普通的两个大碗代替。当你在家中制作烹煮这道“佛跳墙”时，左邻右舍必定会为此寻香味的来源，甚至也会垂涎三尺。
“佛跳墙”除了好吃之外，更是强精的补品，它能促使内分泌旺盛，可堪称风味绝佳的回春料理。你的经济能力如果许可，不妨吃一次看看，保证你回味无穷，吃了还想吃。, http://www.100md.com(郭武备)
如果了解到它的材料都是珍贵而美味的，那么便不难想象它的可口。
这些材料有强壮肝脏机能的鲍鱼干，及不干贝。干贝是江瑶贝的柱晒干而成的，别名又叫“江瑶柱”，滋养强壮的效果极高，能促进人体内分泌的分泌，不但对高血压有益，又能够去痰。
此外再加上干海参，可说是海中的药用人参，且能与人参相比，不逊于人参的。具有强精、强壮、降血压的各种作用，是高蛋白质的来源，鱼翅也是主要材料之一，主要成分为蛋白质的胶质，近来又发现具有抗癌的作用。
除了鲍鱼干、干贝、干海参、鱼翅外，应再加上举世闻名的金华火腿及上等美味的高汤，全部以专门用来蒸煮食物的器具连续蒸上四小时，便可吃到这道人间美味的佳肴，相信吃后会令你永生难忘。这是福建省的一道十分奢侈的名菜。
许多富豪的人家便只吃这道菜的汤汁，因为所有的养分都在汤汁中。但是如果你想拥有更好的精力，则不妨再加入枸杞或人参、鹿茸等，味道貌岸然更美，效力也更加惊人。
如果你不嫌麻烦，也可以自己在家中做，如果没有专用的蒸煮器具，可以普通的两个大碗代替。当你在家中制作烹煮这道“佛跳墙”时，左邻右舍必定会为此寻香味的来源，甚至也会垂涎三尺。
“佛跳墙”除了好吃之外，更是强精的补品，它能促使内分泌旺盛，可堪称风味绝佳的回春料理。你的经济能力如果许可，不妨吃一次看看，保证你回味无穷，吃了还想吃。, http://www.100md.com(郭武备)