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泽泻药食两用降血脂
http://www.100md.com 2006年6月26日 《中国中医药报》 第2558期
     随着人们生活水平的不断提高,目前高血脂症的患者越来越多。高血脂症是指人体血浆内的胆固醇或甘油三脂高于正常值,是动脉粥样硬化、心脑血管病、脑梗塞等病的最危险因素之一,同时也是多种疾病的隐患。随着现代药理研究的进展,许多中药具有防治动脉硬化、抗心绞痛、抗血栓形成、降低血压等作用,在治疗高血脂中显示出独特的优势和效果,其中泽泻颇受医药学者的青睐。

    泽泻,系多年生沼泽植物的块茎,冬季采掘,洗净,去掉须根及粗皮,闷润切片,晒干入药。中医认为,泽泻有利水渗湿,清湿热之功。常用于治疗小便不利、水肿、痰饮、头晕目眩、泄泻等症。

    现代医学认为,泽泻是一种清除人体内血液及组织中污浊物质的良药。据日本科学家实验,泽泻的脂溶性部分对实验性高血脂胆固醇血症兔有明显的降胆固醇作用和抗动脉硬化作用。国内研究人员在临床应用时发现,泽泻在降低血清胆固醇的同时,亦降低甘油三脂。实验证明:泽泻是通过干扰胆固醇的吸收、分解和排泄,即抑制食物中胆固醇和甘油三指的吸收,影响体内胆固醇的代谢,加速甘油三脂的水解或抑制肝脏对其的合成,而发挥降低血清胆固醇、甘油三脂的作用。实验还证明,泽泻有一定抗心肌缺血、降压、降血糖和抗脂肪肝等作用。因此,国内外学者认为,泽泻是一种广谱降血脂药,对防治动脉粥硬化和冠心病等有显著疗效。
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    泽泻药用

    高血脂症,中医认为多与"痰浊"有关。痰浊乃有形物质,随血流窜,无处不到,其黏稠之性可滞着血管壁形成粥样硬化斑块,阻塞管腔,又可使血液凝滞进而产生瘀血。所以在中医治疗高脂血症时,多在辨证分型基础上加入泽泻。如瘀血痹阻胸中所致胸闷、气短、心悸、心前区疼痛、头痛、头晕。治宜祛痰化瘀降脂,用泽泻20g,全栝楼20g,桔梗10g,山楂30g,丹参20g,丹皮10g,赤芍10g,川芎10g。水煎服,日1剂。

    若形体肥胖,平日嗜食肥甘,内酿湿热,脾运失职,痰湿蕴结,胸闷气短,治宜健脾化痰、利湿降脂。用泽泻20g,半夏10g,桔红10g,山药20g,白术10g,薏苡仁20g,何首乌15g。水煎服,日1剂。

    若高血脂症伴有高血压,见头昏眼花、呕恶眠差、腰膝酸软、口干便干、舌红苔薄黄、脉沉弦者,则为肝阳上亢,痰浊阻于清窍,治宜化痰降浊、平肝柔肝、育阴潜阳。可用泽泻20g,沙参15g,玉竹20g,白芍15g,杞果20g,天麻10g,钩藤15g,菊花10g,川牛膝15g,夏枯草10g。水煎服,日1剂。
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    泽泻食用

    以泽泻为主,配以其它药物煮粥,更有神奇的调脂疗效。下面介绍几种,不妨试试。

    泽泻荷叶粥:泽泻20g,鲜荷叶1张,粳米100g。将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘,泽泻研成粉。泽泻粉和粳米入锅,加水适量,将荷叶盖于水面上。先用旺火烧开,再用文火煮成稀粥,揭去荷叶,放入白糖适量调味,代早餐服食。常服此粥有清热化浊、减肥消脂之功,对防治动脉粥样硬化和冠心病有显著效果。

    泽泻山楂粥:泽泻20g,鲜山楂50g,粳米100g。将泽泻研为细粉,鲜山楂去核,捣碎,与粳米同放砂锅内,加水适量,煮粥,代早餐服食。常服此粥有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血液循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,是防治高血脂症和动脉粥样硬化的优质药粥。

    泽泻首乌粥:泽泻、何首乌各20g,粳米100g。将泽泻、何首乌研为细粉,与粳米入锅,加水适量,文火煮为稀粥,加白糖适量,代早餐服食。常服此粥可防止脂质在动脉壁沉积,防止动脉硬化和血管变脆,可防治高血压、高血脂、冠心病和动脉粥样硬化。, http://www.100md.com(梁兆松)