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编号:11414130
罗汉果煲猪肺汤
http://www.100md.com 2006年6月26日 广州日报
             罗汉果煲猪肺汤

     功效:润肺止咳、化痰祛结

    原料

    主料罗汉果一个,还有猪肺一个,为了好吃,您再配上白菜叶四两,以及调味用的陈皮和葱、姜适量。

    做法

    首先,将罗汉果的黄色外壳去掉,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块,先将切好的猪肺焯一下,焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面,再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果,滴一点儿料酒撒点儿盐,搅拌均匀后用中火加热,一个小时之后加入白菜叶,继续煮五分钟,最后依据口味放调味品,搅拌均匀。

    适用人群

    糖尿病病人或者虽然没有诊断糖尿病但是血糖偏高的病人,以及容易反胃酸、胃不太好的病人,平常有腹泻的人不太适宜服用。, http://www.100md.com