12大植物食疗高手
苹果
落叶乔木,高2-15米。苹果味甘、微酸,性平、无毒。功能补气、健脾、生津、止泻。主含糖类、淀粉、多种维生素、苹果酸、醇类及酯类等。可用于治疗消化不良;低血糖;口干舌燥,肺热咳嗽;妊娠呕吐,胃口不佳;慢性肠炎,腹痛、腹泻等疾病。亦可作为各种疾病治疗期间或愈后营养补助剂。
草莓
多年生草本,全株有毛。果卵形或球形。果外表皮未成熟时绿色,熟时鲜红色。果肉多汁,味酸甜,有芳香气。草莓果味甘、酸,性凉,无毒。功能润肺,生津,健脾,解酒。含糖类、维生素C和钙、磷、铁等。
山楂
落叶小乔木,常有刺,叶3-4个羽状深裂片,果近球形,深红争。属蔷薇科。果实供食药用,产主于我国北方,南方也有少量出产,水果用山楂以云南,广西产的粗叶山楂为优,入药则以北方产山楂为好。 山楂含糖类,甙类,贡酮类,内酯类,柠檬酸,酒石酸,收敛止痢的功效。可治疗服胖症,小肠疝气,少儿发疹,产妇恶漏不绝等症及降血压,降底血清胆固醇作用。 用生山楂9无,炒麦芽9克,加水煎服可治小儿积食,消化不良;鲜山查10枚,捣碎加糖30克,水煎服可治高血压;山查,毛冬青适量水煎服可治冠心病和血清总胆固醇高。 山楂常用量一般每次3-10克。胃中无积滞,脾胃虚弱,龋齿,实热便秘者均不宜应用。
石榴
灌木或乔木。果球形,皮厚,内有薄隔膜,味苦涩,内藏多数带棱角的种子。每粒种子表面有一层透明多汁的肉(外种皮),味甜或酸甜。种子味甘、酸,性凉,无毒。功能清热解毒,润肺止咳。果皮味酸、涩,性温,有毒。收敛,杀虫。果实主含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C和脂肪等;果皮含生物碱、鞣质、树脂、苹果酸等。 应用:咽喉炎,扁桃体炎,口疮;声嘶,咽干;久咳;小儿虫积;久泻久痢;手癣,脚癣,小儿黄水疮,湿疹;稻田皮炎。 注意果皮及根皮有毒,果皮内服注意用量。, http://www.100md.com