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编号:11024318
2004年深圳市雪卡毒素食物中毒事件分析
http://www.100md.com 《中国热带医学杂志》 2006年第6期
雪卡毒素;食物中毒;珊瑚鱼,,雪卡毒素;食物中毒;珊瑚鱼,1材料与方法,2结果,3讨论,参考文献:
     Analysis of food poisoning due to ciguatoxin in Shenzhen City in2004.

    ZHOU Ping,HUANG Jin-sheng.

    (Shenzhen Municipal Institute for Health Inspection,Shenzhen518020,Guangdong,P.R.China)

    摘要:目的 了解引起雪卡毒素中毒发生的原因、临床表现、流行病学特征,以达到更好的预防雪卡毒素中毒。 方法 根据2004年食物中毒调查报告、深圳市疾病预防控制中心的食物中毒监测资料进行统计分析。 结果 2004年深圳市全年共发生由进食苏眉、东升斑引发的雪卡毒素食物中毒事件有4起,中毒人数60人,无死亡病例,占全市食物中毒总数的10.8%。 结论 加强雪卡毒素食物中毒知识的宣传,特别是我国广东沿海地区,使生产经营者、消费者在这方面能引起注意,是预防控制该食物中毒的关键。

    关键词:雪卡毒素;食物中毒;珊瑚鱼

    近年来,各大媒体,报刊杂志上时有报道由市民进食珊瑚鱼后引起雪卡毒素食物中毒事件如香港、汕头 [1] ......

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