四种人不宜吃醋
正在服西药者 正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
服“解表发汗”中药者 中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
胃溃疡和胃酸过多者 醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。
对醋过敏者 食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。, http://www.100md.com(摘自《上海家庭报》)
服“解表发汗”中药者 中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
胃溃疡和胃酸过多者 醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。
对醋过敏者 食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。, http://www.100md.com(摘自《上海家庭报》)