本报江苏讯 记者马艳红报道 中药炮制辅料的质量对于炮制品的品质可产生直接影响。然而，一些炮制辅料的质量标准尚待完善。南京中医药大学、江苏省中药质量控制工程研究中心的科研人员近年来在其承担的国家科技部“十五”攻关重大科研项目“中药饮片炮制质量标准规范化研究”中，对常用中药炮制辅料——麦麸(Wheatbran)的粒径对麸炒山药外观性状的影响进行了系统研究。科研人员最近发现，麦麸粒径大小、是否进行过筛处理等因素，对麸炒山药饮片的外观性状有明显影响。研究人员认为，麦麸的粒径和灰屑含量可作为麦麸的质量指标之一。

    南京中医药大学的蔡宝昌教授告诉记者，中药饮片作为一种特殊的商品,其外观性状非常重要 ......