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八款药膳让女性更美白
http://www.100md.com 2006年7月20日 《当代健康报》 2006.07.20
     1.八宝祛斑粥:生薏苡仁10克、芡实10克、莲子15克、生山药30克、白扁豆10克、大枣10枚、粳米200克,将以上药除粳米外,加水适量,煎煮40分钟,再放粳米同煮,煮粥至熟后,加适量冰糖调味,早晚各吃一小碗,久服效果甚佳。

    2.地黄蒸鸭:生地黄100克、怀山药200克、枸杞子30克、白鸭1只(约500克),制作时先将鸭收拾干净,去净全身骨头,用盐、胡椒粉、黄酒涂抹在鸭体内外,加入葱、姜腌1小时左右。生地黄、山药去皮切片,与枸杞子一同装入纱布袋,垫在碗底,把腌好的鸭肉切成1厘米见方的丁放入。加入清汤,上笼蒸约2小时,至肉熟。去除药袋,即可食用。

    3.厚朴煨肘:猪肘700克,厚朴15克、香附10克、枳壳10克、当归10克、川芎5克。制作时将诸药压碎,装入纱布袋,与猪肘入锅内,加入清水,置武火烧沸,撇尽汤沫,移文火煨至八成熟时,加入各种调料,如黄酒、生姜、精盐、酱油、味精等。等汁浓肘烂,去除药包,装盘即可食用。

    4.当归百合兔:当归15克、百合50克、田七10克、兔肉250克。制作时将百合、当归洗净切碎,田七研末,与兔肉同放入蒸碗内,加水适量,隔水文火煨至烂熟,调味后饮汤吃肉。

    5.萝卜红枣汤:胡萝卜50克、红枣30克、枸杞子15克。洗净后置锅内加入适量煮至烂熟放入冰糖调味食用。

    6.消斑饮:黄豆100克、绿豆100克、赤小豆100克。洗净浸泡至胀后混合捣汁,加适量水煮沸,以白糖调味饮服。

    7.去斑美肤汁:胡萝卜80克,芹菜80克,苹果1只,雪梨1只,柠檬1/4只。将胡萝卜、芹菜、苹果、雪梨、柠檬洗净、晾干,榨成汁,每周饮用2~3次。此款富含多种维生素,未经烹调,维生素损失少,祛斑效果显著。

    8.甘雪美肤汁:雪梨100克,甘蔗200克,葡萄300克,蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净榨汁去渣,与蜂蜜混匀后装瓶。每天早晚各服1匙,用开水兑服,亦可冷服。久服效果甚佳。(山东莱阳中心医院 宋丽华), http://www.100md.com