为什么糖不能吃得太多？
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2006年7月21日
糖是提供人体能量，保证生命活动的重要营养要素。每克葡萄糖在体内完全氧化分解，可释放出约4.1千卡的热能。人体所需能量的70%以上是由糖供给的。不仅如此，细胞内的核糖核酸，细胞膜和神经组织中的糖脂，结缔组织里的基质，细胞之间类似水泥粘结剂的间质，无一不与糖有关。人类每天必须摄入足够量的糖，以保证生存的需要，否则便会发生头昏、心悸、出冷汗、乏力等病症，严重的还可以使细胞、组织受到损害。因此，可以说生命是离开不糖的。
糖对人体的健康具有重要意义，但如果吃得太多，也会造成许多不良后果。现在医生们认为，过量地吃糖是孩子们频繁骨折的一个原因。这是由于体内糖分过多，致使维生素B1、钙、磷、镁等物质大量消耗，从而引起肌肉、脊柱弯曲和反复骨折。
一些研究资料指出，过多的糖对人体抗御癌肿的免疫系统有不利影响，吃糖过多还会使精神处于紧张状态，从而有可能使脾气变得急臊。糖若过多摄入，剩余的部分就会转化为脂肪，导致肥胖，至于糖过多会引起龋齿，这更是众所周知的了。考虑到我国一般居民摄入糖分的量还是不得很多，故不必过分处处忌糖。据研究，作调味或甜食摄入的蔗糖，每日以不超过30克为宜。
重庆市垫江县教委示范幼儿园, 百拇医药
糖对人体的健康具有重要意义，但如果吃得太多，也会造成许多不良后果。现在医生们认为，过量地吃糖是孩子们频繁骨折的一个原因。这是由于体内糖分过多，致使维生素B1、钙、磷、镁等物质大量消耗，从而引起肌肉、脊柱弯曲和反复骨折。
一些研究资料指出，过多的糖对人体抗御癌肿的免疫系统有不利影响，吃糖过多还会使精神处于紧张状态，从而有可能使脾气变得急臊。糖若过多摄入，剩余的部分就会转化为脂肪，导致肥胖，至于糖过多会引起龋齿，这更是众所周知的了。考虑到我国一般居民摄入糖分的量还是不得很多，故不必过分处处忌糖。据研究，作调味或甜食摄入的蔗糖，每日以不超过30克为宜。
重庆市垫江县教委示范幼儿园, 百拇医药