2005年3月21日，苏州一外企11名员工因食用某“外送快餐”公司所送快餐引起食物中毒，经流行病学及现场卫生学调查确定为发芽土豆所含龙葵素引起。

     1 流行病学调查

    1.1 中毒情况 3月21日11：30～12：00苏州一企业340名员工食用了某“外送快餐”公司所送快餐，12：30出现首例病人，至夜晚21：00发病人数达11人，罹患率为3.2%。中毒病人年龄20～28岁，男4人，女7人。该企业员工午餐一直由此“外送快餐”公司所送，11名发病员工除3月21日中餐为集体用餐外，无其他共同饮食史 ......