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夏季养生别忘补钠补钾
http://www.100md.com 2006年7月31日 《家庭医生报》 2006年第31期(总第1068期 2006.07.31)
     在夏季人体大量出汗,汗液中除了水分和钠以外,还含有一定量的钾离子;同时夏季人们的食欲减退,从食物中摄取的钾离子、钠离子相应减少,这样会造成钾、钠的摄入不足;此外在炎热的环境中,人们的新陈代谢过程增强,会造成血钾偏低。当体内缺钾、缺钠时,会造成全身无力、疲乏、食欲不振等一系列后果,严重时危及生命。

    防治低钾低钠最安全且有效的方法是多吃富含钠、钾的食品,特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和一些矿物质。据测定茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品;补钠要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。必要时饮用加食盐的水。但是体液中钠离子过多,易于使血压升高,也易使心脏的负担加重。因此,凡心脏病、高血压患者,忌食过多的食盐。, 百拇医药(祝建材 山东)