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适合三伏套种的药材
http://www.100md.com 2006年8月4日 《中国中医药报》 第2581期
     中国中药资源丰富,品种众多,生长习性又千差万别,农谚说:“热在三伏,冷在三九”,而这种高温多雨季节正是丹参、夏枯草、半枝莲等药材与高杆作物套种的最佳时间。在三伏套药既能有效节约土地又有利于粮食与药材生长,值得推广。

    丹参

    丹参又名紫丹参,传统以段栽为主,该方法因出苗时间过长(一般40天)易造成缺苗断垄严重,影响产量,药农种植逐年减少。利用种子育苗、移植已成为丹参增产增收的有效方法。丹参花期一般在6月,果期在7月~8月。因丹参种子细小(千粒种重1.6~2g),生理上无休眠期,种植应随采随播。夏季一般气温在35℃左右,而种植时间应选择在阴雨天气,与高杆作物如玉米、高粱田间套种,要点如下:

    1.播种前5~7天集中用除草剂除草。

    2.在玉米70cm以上高时,选择阴雨天气,将种子拌细沙按一定比例撒播到玉米田里。亩用种子4~6kg。一般3~5日就能齐苗(亩长丹参苗40万株左右),此时丹参苗幼小,在玉米等高杆作物地里,既通风、潮湿,又有利于生长。待玉米成熟后,铲去玉米植株,适当追肥,丹参即可迅速生长。在冬季或春季分批移栽。
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    亩栽丹参苗1万~1.2万株,当年可产丹参300kg。

    夏枯草

    夏枯草又名麦穗夏枯草,多年生草本植物。夏枯草,顾名思义是到三夏而枯的草药;由于夏枯草种子细小(千粒种重约3g),生长习性又适于阴凉、潮湿、排水良好的沙土壤,产区以淮河以南为主。种植季节过晚易受霜冻而死苗,因此种植多选择在暑天与高杆作物套种。这样高杆作物既可以遮阴,又不误其生长,具体要点:

    亩用夏枯草种子2kg,选择阴雨连绵的天气,撒播到玉米田里。

    为防止田内虫害(地上昆虫和地下昆虫的破坏),可用辛硫磷农药喷洒一遍防治。

    一般4~6天即可齐苗。待9月中下旬玉米收获后,夏枯草可长6~8片叶。第二年清明前后结合施肥、除草、喷灌一次,有利拔节提高产量。一般亩产夏枯球180kg左右,夏枯草200kg。
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    半枝莲

    半枝莲是多年生草本植物,种子细小(千粒种重约2g)。由于春季种植土表干旱成为半枝莲生产发展的瓶颈,在夏季用种子随采随播,则有利于发展生产。其技术要点:

    在玉米70cm以上时,选阴雨天气,每亩用种2kg掺细沙撒匀。

    用辛硫磷喷打一下地表,防止虫害。一般5~7天可齐苗。收获玉米后,亩追复合肥或化肥20~30kg,有条件的地区可喷灌一次。这样既有利于长苗,又有利于盘根,一般当年可收半枝莲200kg以上。第二年可收获3次,亩产700~800kg。

    药材发霉处理三法

    夏秋季节,气温较高,雨水较多,中药材容易吸潮发霉,如果不及时处理或处理方法不当,就会造成经济损失。为此,特将部分中药材发霉后的处理方法介绍如下:
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    撞刷法:发霉不严重的药材,经过日晒或烘烤使之干透后,放入撞笼或麻袋、布袋内来回摇晃。通过互相撞击摩擦,将霉去掉。适宜采用撞刷除霉的药材有桂党参、田七、麦冬、生地、山药、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、续断、葛根、射干、干姜、百部、鸡骨草、红芽大戟等。对于长条根或者片状药材,不宜采用撞刷法,可以在日晒或烘烤以后,用刷子将霉刷除,如广豆根、白茅根、龙胆草、土茯苓征等。

    淘洗法:将发霉的药材放入缸内或盆内,加水搓洗或刷洗。去霉以后,捞出晒干即可。对讲究色泽的药材,可于洗后捞出,将水滴干净或稍微晾干。每50kg药材用硫磺200~250g熏蒸以后再晒,这样可以增加色泽。淘洗时,发霉轻微的可以用冷水,发霉较严重的应用热水。洗时速度要快,不能久泡,以免有效成分流失而影响气味或质量,而且不容易晒干。对于一些表皮易破碎的药材如天麻、贝母等,还须在水内酌加白砚粉搅匀后再洗,以免搓烂表皮,增加损耗。适宜淘洗去霉的中药材有明党参、贝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黄精、何首乌、莪术、鸡血藤、南星等。

    醋洗法:对于不能沾水而且又比较贵重的中药材,如山茱萸、五味子、乌梅、枣仁、砂仁等,发霉后可用醋喷洗。比例是每50kg药材用醋2.5~3kg。具体操作方法是:将发霉的中药材薄摊在席上或者干净的水泥地面上,用醋喷洒,随喷随翻并用手搓擦,全部喷匀后,用麻袋或布盖严,闷润1~2个小时后摊开晾开即可。

    以上介绍的部分中药材去霉方法,只能起到除霉的作用,并不能挽回质量的损失。因此,绝不能以为药材发霉后能去霉而放松防霉工作。(农训学), 百拇医药(邢颖 亳州药材交易中心)