老人常吃醋 健康有好处
醋不但是一种调味品，而且能生津开胃，增进食欲。烧鱼或煨排骨时适当放些醋，会使食物中所含的钙、铁、磷等有机物溶解出来，有利于老人消化吸收。醋还有解毒杀菌作用，菜(尤其是凉拌菜)中加点醋及几瓣大蒜可预防肠道传染病。
老人容易失眠，用一汤匙醋兑一杯冷开水饮下，会很快进入甜蜜的梦乡。含漱陈醋煮花椒水可治牙痛。醋煮花生米或黄豆，具有降脂、降压的功效，是高血脂症、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴。中老年人随着年龄的增长，胃酸分泌会相应地减少，用醋来调味佐餐，可能弥补胃酸不足，更加大有益处。当然一些胃酸过多的溃疡病患者应除处。, http://www.100md.com(金慰鄂 武汉)
老人容易失眠，用一汤匙醋兑一杯冷开水饮下，会很快进入甜蜜的梦乡。含漱陈醋煮花椒水可治牙痛。醋煮花生米或黄豆，具有降脂、降压的功效，是高血脂症、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴。中老年人随着年龄的增长，胃酸分泌会相应地减少，用醋来调味佐餐，可能弥补胃酸不足，更加大有益处。当然一些胃酸过多的溃疡病患者应除处。, http://www.100md.com(金慰鄂 武汉)