神仙汤
(江苏)陈绍龙
周末，和爱人一道到父母家去。我们的突然“造访”，让妈妈有点措手不及。她一个劲的埋怨为什么不早打电话来家，也好多备些饭菜。
我们跟父母住的不远。我们每次回家妈妈都会做好些菜的。虽说父母忙的极喜欢，我们觉着他们太累，再说也吃不了多少，所以，后来我们再回家就不预先打电话了通知他们了。
母亲还在嘀咕，说父亲早上菜不该买这么少的。父亲解围了：自家孩子，又不是外人，我血压高，不吃什么的，有碗“神仙汤”就行了。父亲乐呵呵的问母亲有蒜叶没有。他要自己动手做“神仙汤”了。
我没听说过高血压不能吃菜的，我知道父亲担心菜不够，是舍不得吃。爱人没听说过“神仙汤”，以为是什么好吃的呢。
我也先是一楞，后来记起来了，会心地笑。“神仙汤”是父亲的一道拿手菜。桌上并没有太多的菜，也只好以汤当菜。
父亲下放那年，家里穷。能充饥最多的是“噎死狗”，也就是山芋。山芋淀粉多，吃在喉咙里不上不下的，噎人。村民们就给山芋起了这名。噎不下去时，村民们会随手拿水瓢舀冷水喝。父亲说喝生水不卫生。他试着给家人做“神仙汤”。
“神仙汤”实在没什么内容，说白了也就是酱油汤。把酱油放在碗里，用开水一冲即可。要是过节或是闲的时候，父亲会在“神仙汤”里放些味精、切碎的蒜叶、芫荽。要是再奢侈点滴些麻油就更妙。蒜叶在暗红色的汤汁上煞是青艳，芫荽伸展着渐次没入汤中，麻油满屋的香。父亲不急着喝，看一眼，他象是要尽情享受一番才是。双手捧碗，摩挲把玩，吹口气，“滋----”一口，喝的夸张的狠响。
其实，他并没喝多少，桌四周有几双眼睛望着呢。一口下肚，父亲摇摇头，惬意着呢。轻啖慢品，齿夹生津，这么清苦的日子，仿佛也叫他过的有滋有味。饭毕，休息片刻，父亲便会扛把锄头：“临行喝妈一碗酒，浑身是胆，雄纠纠......”唱着当年挺时尚的歌，锄田去了。
“神仙幽隐，与世异流”，后来我读晋葛洪所著《神仙传》，得知书中所述神仙的确都是“异流”。父亲不是“异流”，他下放“幽隐”在偏远的山乡也是无可奈何的事情。但父亲却快乐着，这样的快乐也感染着我们一家人，日子和和睦睦的，生活虽说艰辛异常，每一天，却都如父亲喝汤时惬意的淡然无忧。
“神仙汤”是名菜我还有点半信半疑。后来到网上一查，也还真有“神仙汤”的，不过做法不一样。粤菜中的“神仙汤”用的是胡椒粉、糖、料酒、花椒面、辣椒等加水烧的，川菜中也有“神仙汤”，只是用武昌鱼刺加开水冲的，这种汤据说武昌一带老百姓现在还经常食用。
想想不一样啊，父亲的拿手菜“神仙汤”虽然不是什么“名菜”，但却蕴涵着很深的生活哲理。
渐悟，简单快乐的生活是“神仙”，乐观豁达和天伦之爱也是“神仙”。, 百拇医药
周末，和爱人一道到父母家去。我们的突然“造访”，让妈妈有点措手不及。她一个劲的埋怨为什么不早打电话来家，也好多备些饭菜。
我们跟父母住的不远。我们每次回家妈妈都会做好些菜的。虽说父母忙的极喜欢，我们觉着他们太累，再说也吃不了多少，所以，后来我们再回家就不预先打电话了通知他们了。
母亲还在嘀咕，说父亲早上菜不该买这么少的。父亲解围了：自家孩子，又不是外人，我血压高，不吃什么的，有碗“神仙汤”就行了。父亲乐呵呵的问母亲有蒜叶没有。他要自己动手做“神仙汤”了。
我没听说过高血压不能吃菜的，我知道父亲担心菜不够，是舍不得吃。爱人没听说过“神仙汤”，以为是什么好吃的呢。
我也先是一楞，后来记起来了，会心地笑。“神仙汤”是父亲的一道拿手菜。桌上并没有太多的菜，也只好以汤当菜。
父亲下放那年，家里穷。能充饥最多的是“噎死狗”，也就是山芋。山芋淀粉多，吃在喉咙里不上不下的，噎人。村民们就给山芋起了这名。噎不下去时，村民们会随手拿水瓢舀冷水喝。父亲说喝生水不卫生。他试着给家人做“神仙汤”。
“神仙汤”实在没什么内容，说白了也就是酱油汤。把酱油放在碗里，用开水一冲即可。要是过节或是闲的时候，父亲会在“神仙汤”里放些味精、切碎的蒜叶、芫荽。要是再奢侈点滴些麻油就更妙。蒜叶在暗红色的汤汁上煞是青艳，芫荽伸展着渐次没入汤中，麻油满屋的香。父亲不急着喝，看一眼，他象是要尽情享受一番才是。双手捧碗，摩挲把玩，吹口气，“滋----”一口，喝的夸张的狠响。
其实，他并没喝多少，桌四周有几双眼睛望着呢。一口下肚，父亲摇摇头，惬意着呢。轻啖慢品，齿夹生津，这么清苦的日子，仿佛也叫他过的有滋有味。饭毕，休息片刻，父亲便会扛把锄头：“临行喝妈一碗酒，浑身是胆，雄纠纠......”唱着当年挺时尚的歌，锄田去了。
“神仙幽隐，与世异流”，后来我读晋葛洪所著《神仙传》，得知书中所述神仙的确都是“异流”。父亲不是“异流”，他下放“幽隐”在偏远的山乡也是无可奈何的事情。但父亲却快乐着，这样的快乐也感染着我们一家人，日子和和睦睦的，生活虽说艰辛异常，每一天，却都如父亲喝汤时惬意的淡然无忧。
“神仙汤”是名菜我还有点半信半疑。后来到网上一查，也还真有“神仙汤”的，不过做法不一样。粤菜中的“神仙汤”用的是胡椒粉、糖、料酒、花椒面、辣椒等加水烧的，川菜中也有“神仙汤”，只是用武昌鱼刺加开水冲的，这种汤据说武昌一带老百姓现在还经常食用。
想想不一样啊，父亲的拿手菜“神仙汤”虽然不是什么“名菜”，但却蕴涵着很深的生活哲理。
渐悟，简单快乐的生活是“神仙”，乐观豁达和天伦之爱也是“神仙”。, 百拇医药