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医院食堂更要防“病从口入”
http://www.100md.com 2006年8月14日 《中国医药报》 2006.08.14
     污渍斑斑的炊具、乌黑的抹布、生猪肉与豆腐干混放在一起、案板紧邻着肮脏的地漏……如此恶劣的卫生环境,令人作呕。更让人想不到的是,这样的场景竟然出现在医院食堂里。太原市卫生局卫生监督所的执法人员日前对太原市50余家医院的食堂及医院周边饮食店的食品卫生进行了专项检查,发现医院食堂的卫生令人担忧。

    据了解,任何单位和个人要从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续,经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任 ......

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