食物可治病
一物降一物
有些疾病在预防和治疗方面，如果单纯依靠药物，往往效果不是很理想，然而有些食物在对付疾病上却有“绝招”。
石榴与关节炎:专家指出，骨关节炎是关节炎的一种。发生骨关节炎是因为软骨失灵，造成骨头接触的部位疼痛、发炎、活动受限。实验证明，石榴中的抗氧化物能减少导致发炎的白细胞的含量，阻碍酵素侵蚀软骨，它还是维持关节功能的有效营养补充品。
苹果与前列腺炎：国外通过一项实验研究发现，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，这种抗菌成分是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，患慢性前列腺炎时，锌含量明显降低并难以提高。而苹果汁对锌缺乏症具有惊人疗效，而且苹果汁的浓度越浓疗效越佳，每天食用2~3个苹果为宜。
橘子与酒精肝：日本科学家研究发现，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常。这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
洋葱与骨质疏松：美国科学家研究发现，洋葱中有一种叫GPCS的物质，它抑制骨质流失的效果很好。研究者建议，容易发生骨质疏松的女性以及年长者，最好平时多吃些洋葱，而且，越是味道浓烈的洋葱，所含的GPCS越多，抑制骨质流失的效果也越好。
茶与牙痛：最近科学家发现，茶叶具有保护牙齿的作用，茶水中的氟和茶多酚等成分，可防龋固齿，并能减轻牙痛。茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应滋润口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。
红枣与过敏：红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣或煎红枣水喝。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。, http://www.100md.com(张大明)
有些疾病在预防和治疗方面，如果单纯依靠药物，往往效果不是很理想，然而有些食物在对付疾病上却有“绝招”。
石榴与关节炎:专家指出，骨关节炎是关节炎的一种。发生骨关节炎是因为软骨失灵，造成骨头接触的部位疼痛、发炎、活动受限。实验证明，石榴中的抗氧化物能减少导致发炎的白细胞的含量，阻碍酵素侵蚀软骨，它还是维持关节功能的有效营养补充品。
苹果与前列腺炎：国外通过一项实验研究发现，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，这种抗菌成分是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，患慢性前列腺炎时，锌含量明显降低并难以提高。而苹果汁对锌缺乏症具有惊人疗效，而且苹果汁的浓度越浓疗效越佳，每天食用2~3个苹果为宜。
橘子与酒精肝：日本科学家研究发现，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常。这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
洋葱与骨质疏松：美国科学家研究发现，洋葱中有一种叫GPCS的物质，它抑制骨质流失的效果很好。研究者建议，容易发生骨质疏松的女性以及年长者，最好平时多吃些洋葱，而且，越是味道浓烈的洋葱，所含的GPCS越多，抑制骨质流失的效果也越好。
茶与牙痛：最近科学家发现，茶叶具有保护牙齿的作用，茶水中的氟和茶多酚等成分，可防龋固齿，并能减轻牙痛。茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应滋润口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。
红枣与过敏：红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣或煎红枣水喝。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。, http://www.100md.com(张大明)