高邮三部门联合突查蛋品用盐情况
本报江苏讯 近日，扬州市食品药品监管局、质监局、盐务局等三部门联合，对高邮市蛋品生产企业用盐情况进行突击检查。
检查内容主要突出“三查三看”，即一查企业原料用盐的索证情况，看企业是否使用非食用盐、非正规渠道盐或私盐加工制作食品；二查企业原料仓库，看企业是否使用不符合食用盐卫生标准的原盐、土盐等加工制作食品；三查企业生产现场，看企业是否使用卤水加工制作食品。针对检查中发现的普遍问题，三部门召集30多家蛋品生产企业和酱、醋用盐企业进行座谈，着重就用盐方面的知识和食用盐相关的法律、法规进行现场讲解与辅导，并与企业签定了安全用盐生产加工食品承诺书。
(洪昊), http://www.100md.com
检查内容主要突出“三查三看”，即一查企业原料用盐的索证情况，看企业是否使用非食用盐、非正规渠道盐或私盐加工制作食品；二查企业原料仓库，看企业是否使用不符合食用盐卫生标准的原盐、土盐等加工制作食品；三查企业生产现场，看企业是否使用卤水加工制作食品。针对检查中发现的普遍问题，三部门召集30多家蛋品生产企业和酱、醋用盐企业进行座谈，着重就用盐方面的知识和食用盐相关的法律、法规进行现场讲解与辅导，并与企业签定了安全用盐生产加工食品承诺书。
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