高效液相色谱串联质谱联用测定蜂蜜中3种硝基咪唑类残留
色谱,1引言,2实验部分,3结果与讨论
1 引言甲硝唑、二甲硝唑和洛硝哒唑是属于常用硝基咪唑类药物，用于预防和治疗特定病菌和原生动物疾病。由于硝基咪唑类化合物具有潜在的致癌性、诱导有机突变性，故欧盟和我国已禁止在任何动物源性食品中使用该类药物。目前测定硝基咪唑类的方法主要有气相色谱法和气相色谱质谱联用法、高效液相色谱法和高效液相色谱质谱联用法。本实验利用高效液相色谱串联质谱联用测定蜂蜜中甲硝唑、二甲硝唑和洛硝哒唑3种硝基咪唑类残留。通过不同固相萃取及液相萃取比较，选择简便快捷的液相萃取方法，适合大量样品同时处理。同时比较使用了2种不同氘代内标，最终选择定量效果好的氘代二甲硝唑作为内标。
2 实验部分
2.1 仪器与试剂 Thermo Finnigan TSQ Quantum液相色谱高分辨串联四极杆质谱联用仪 ......
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