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咳嗽患儿食物的宜与忌(上)
http://www.100md.com 2006年8月28日 《家庭医生报》 2006年第35期(总第1072期 2006.08.28)
     ■风寒咳嗽 小儿感受风寒后,咳嗽较急,痰色白清稀,流清涕,鼻塞,打喷嚏,头痛,怕冷,口不渴。

    食宜:宜食辛味带有温性的食品,如生姜、大蒜、洋葱、豆豉、橘子、羊肉等。

    食忌:各种冰制饮料;凉性的瓜果,如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等;酸性的食物,如酸白菜、泡菜、山楂、乌梅、酸橘等;涩味的食品,如白果、藕、柿子、海棠、石榴等。

    食疗

    姜糖茶:取生姜10克,洗净切细丝,放入盖杯内,用沸水冲泡,加盖温浸5分钟,再调入蜂蜜1茶匙,代茶饮。

    蒸大蒜:取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入1小块冰糖,把碗加盖放入锅中蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可,吃蒜喝汤。

    ■风热咳嗽 咳嗽痰多,痰黄稠黏,伴有发热出汗,咽干疼痛,口渴,大便干,小便黄,咽充血。

    食宜:宜吃辛凉清淡的食品,如菊花、白萝卜、白菜、黄瓜、生梨、甜橙、藕等。

    食忌:忌酸、涩食品,如食醋、酸葡萄、李子、柠檬、山楂等;忌辛热食品,如大葱、大蒜、姜、辣椒、茴香、龙眼肉、桂圆肉等;忌肥腻食品,如炸鸡、猪排、肥肉等。

    食疗

    生梨白藕汁:取生梨两个,洗净,去皮、心,再取等量白藕去节,洗净,两者均切碎,以清洁纱布或果蔬榨汁机榨取汁液,代茶饮。

    萝卜蜂蜜汁:取萝卜500克,洗净,连皮切成薄片,放入大碗中,加蜂蜜50毫升,搅拌,浸一夜,饮汁。, http://www.100md.com(时毓民 上海复旦大学附属儿科医院教授)