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“催熟”香蕉要慎吃
http://www.100md.com 2006年9月4日 《中国妇女报》 2006.09.04
     水果摊上的香蕉,一个个黄的那么均匀,令人垂涎。但是你可知道,它们大多是喷药催熟的。

    据了解,新鲜香蕉刚采下时,只有六七成熟,又青又硬,根本不能吃。为了进入市场,一些不法商贩用化学药剂“乙烯利”兑水进行催熟。

    这些不法商贩将“乙烯利”兑水稀释后,用水枪喷洒到香蕉上,然后用塑料薄膜蒙住。过几天就变得又黄又软,有卖相了。据了解,“催熟型”的香蕉看上去很美,可吃起来却不够甜;而且存放两三天之后表皮就开始发黑、腐烂。有关专家介绍,“乙烯利”虽然毒性较低,但对人体大脑和肝脏有害。市民吃催熟香蕉之前最好在清水中浸泡10分钟。, 百拇医药(丽丽)