西洋参(又称花旗参)
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编号：swhqs001
产地：美国威斯康星州
价格：1400元(零售价)人民币/市斤
规格：250克/盒
简要说明：花旗参与我国传统的人参同属于五加科，原产于美国和加拿大，国内引种产于吉林、辽宁、北京等地，通常5～7年采收。
详细介绍：
[形状]
为圆柱形或者纺锤形，产地不同形状略有差异。美国西部出产的多为细长，圆柱型或较长的圆锥形，美国北部的威斯康星州出产的成纺锤形；加拿大出产的也多为纺锤形；我国引种出产的多为圆柱形或者长圆形，也有纺锤形的。
[主要功效]
迅速恢复体力和精神疲劳、对睡眠不足的人士有帮助，补而不燥，适合任何年龄的人士四季享用。此外，还有抗缺氧，降血糖，抗心律失常和养颜的功效。
选购要点花旗参以条形均匀、质地坚硬、掂在手里分量轻、表面横纹紧密、有特殊的清香气味、味道微甜带苦味的为上品。购买时要特别注意国产种植参与野参的区别。种植参主根表面多粗纵皱纹，横环纹稀疏(变体)，点状须根痕明显；而野参形状多不匀称，主根为短圆柱或者圆锥形，环纹密而清晰(变体)，有支根数条。
[服用小技巧]
原枝花旗参切片法：用清水洗净，干净的湿纱布包裹闷润24小时后，上屉蒸30分钟至软，取出趁热切制，将切片晾干后储藏。
西洋参大枣粥:
[原料]西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。
[制法]先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。
[用法]每日1次，早晨食用。
[功效]久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。
[主治]适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。
[按语]感冒发热时停服。忌用铁锅煮西洋参。, 百拇医药