蔬菜

    韭菜

    别名:

    草钟乳、壮阳草、起阳草、长生韭、扁菜。

    产地:

    韭菜为百合科，葱属多年生草木植物韭的叶，其根名韭黄，种籽名韭菜籽。鳞茎簇生，近圆柱状，外皮呈网状或近网状；须根多数；叶条形，扁平，实心，短於花葶；花白色；种子黑色。各地均有栽培。

    杜甫诗：「夜雨剪春韭」，春天最宜吃韭菜。

    性味、归经:

    韭菜叶：甘、辛，温。归肝、胃、肾经。

    韭菜根：辛，温。归肝经。

    韭菜种子：辛、咸，温。归肝、肾经。

    功效:

    韭菜叶：温中开胃，行气活血散瘀，理气降逆，补肾助阳。

    韭菜根：温中行气，散瘀。

    韭菜种子：补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

    临床应用:

    1. 用於脾胃虚寒、呕吐食少或噎膈反胃、胸膈作痛 ......