绿豆
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清热药----清热解毒
绿豆
别名:
产地:
绿豆为蝶形花科,绿豆属一年生直立草本植物绿豆的种子。小叶 3 片,全缘;总状花序腋生,花黄色;荚果圆柱形,长 6-8 厘米,被长硬毛;种子绿色,稀黄褐色,种脐白色而不凹陷。中国大部份地区均产。秋後种子成熟时采收,洗净晒乾,打碎入药或研粉用。
绿豆汤清暑利湿,是家庭常备的夏季清暑饮料。
中药店备用之绿豆衣,即绿豆皮,清肝明目。
做斋菜的粉丝是用绿豆制成,有少数粉丝是用蚕豆所制,品质比不上绿豆制的。
又见 "食物库" 中之 "豆类" 之 绿豆;及 "食物库" 中之 "蔬菜" 之 绿豆芽。
性味、归经:
甘,寒。归心、胃经。
功效:
清热解毒,消暑利尿,消痈肿,止渴下气,益肠胃,除烦热。
临床应用:
1. 用於热病、暑热所致的烦渴、尿赤、泻痢等症 ......
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