调味品

    红糖

    别名:

    黄糖、片糖、黄片糖、砂糖、黄砂糖、赤砂糖、紫砂糖、黑砂糖。

    产地:

    红糖为甘蔗或甜菜的茎，经压榨取汁，煎炼制成。呈砂状赤色结晶体的，名赤砂糖、黄砂糖。呈长方形砖块状的，名红糖、片糖、黄糖、黄片糖。红糖是未经提纯的甘蔗粗制品，含糖蜜与叶绿素、叶黄素、胡萝卜素及铁质等，色呈棕红。

    性味、归经:

    甘，温。归脾、胃、肝经。

    功效:

    健脾益气，缓肝补血，消食，活血祛瘀，止痛。

    临床应用:

    1 用於脾胃虚弱，腹痛呕秽。

    可用红糖同橘皮、生蕾煎汤服。《摘元方》治痢疾病人饮食不进或岖逆，则以红糖同乌梅煎汤服。

    2 用於妇女血虚 ......