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豆油
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豆油
豆油

     食用油

    豆油

    别名:

    产地:

    性味、归经:

    辛、甘,温。归大肠经。

    功效:

    润肠,驱脏虫,解毒,补虚。

    临床应用:

    1. 用於肠燥便秘。

    2. 用於肠梗阻 (蛔虫性、粘连性)。

    用法:先以胃肠减压管抽尽胃内容物,然後将温豆油经胃管注入或口服。每次 150-200 毫升,小儿酌减,辅以腹部热敷和灌肠。治疗一二次即可见效。 (《中华外科杂志》1962:10 (7):459)

    3. 外涂或作外敷药调和剂,可用於疮疥。

    用量、用法:

    一般用於炒菜,或作煎炸食物的辅料。

    使用注意:

    叁考资料:

    毒副作用:

    现代研究:

    豆油的脂肪酸中,饱和的一般在 10% 左右,馀为不饱和脂肪酸。前者主要是硬脂酸和棕榈酸,後者主要是亚油酸、油酸和亚麻酸。此外的成份中,主要为磷脂。尚含有B-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、B-胡萝葡素、维生素 E、环木菠萝烯醇和角鲨烯。

    豆油在植物油中高度不饱和脂肪酸的含量是最多的,适量地食入豆油,不但可调味补益,还可有医疗保健作用。豆油能治肠梗阻、大便秘结不通。实践中观察到,豆油疗法对於一般粘连性及蛔虫性肠梗阻疗效最好,但对於绞窄性肠梗阻则属无效。, 百拇医药
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