蔬菜

    南瓜

    别名:

    番瓜、倭瓜、桃南瓜、伏瓜、金爪、饭瓜、窝瓜、北瓜。

    产地:

    南瓜为葫芦科，南瓜属一年生匍匐草本植物南瓜的果实。茎被短刚毛；叶宽卵形或近圆形、五角形或五浅裂；花单性，雌雄同株，黄色。果实大，长圆形、扁圆形、圆形或瓢形，常有数条纵沟，成熟时表面有白粉，赤褐色或黄褐色，肉质肥厚；种子灰白色，边缘薄。是夏秋季节瓜菜之一，味道甘甜适口，并可代粮。全中国各地均有栽培，主产於浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。

    又见 "食物库" 中之 "豆类" 之 南瓜子。

    性味、归经:

    南瓜：甘 ......