孔子“不撤姜”有道理
早在2000多年前，孔子就有“不撤姜，不多食”之说。现代医学研究证实，姜煎液口服后可促进胃酸及胃液分泌，有增加食欲，促进消化等作用。生姜中的姜辣素被人体吸收后，具有防止氧自由基对人体的侵害，因而有抗衰防老作用。鲜生姜中姜酚可消炎利胆，预防结石。同时，生姜还有降低胆固醇，防治心血管疾病，抑制癌细胞生长，消炎镇痛之功效。
下面推荐数例生姜防病治病验方，仅供参考。
1.生姜5片，加适量白萝卜汁，红糖煎汁，服后发汗，可治感冒。
2.取生姜少许，加水煮片刻，放入适量醋后趁热口服，可治胃寒疼痛和消化不良等症。
3.将生姜(或配以紫苏)加水煎服，可治吃鱼蟹中毒、吐泻等症。
4.牙痛时嚼几片姜，即可止痛。
5.煮芋头时，加入几片生姜，吃时不会出现舌头麻痛。, 百拇医药(金慰鄂 武汉)
下面推荐数例生姜防病治病验方，仅供参考。
1.生姜5片，加适量白萝卜汁，红糖煎汁，服后发汗，可治感冒。
2.取生姜少许，加水煮片刻，放入适量醋后趁热口服，可治胃寒疼痛和消化不良等症。
3.将生姜(或配以紫苏)加水煎服，可治吃鱼蟹中毒、吐泻等症。
4.牙痛时嚼几片姜，即可止痛。
5.煮芋头时，加入几片生姜，吃时不会出现舌头麻痛。, 百拇医药(金慰鄂 武汉)