中风后遗症的药膳调养
中风,即脑卒中,为突发性的急性脑血管病,多为高血压或脑血栓所引发。不少患者经救治后虽存活下来,但不同程度地丧失了工作能力,表现为半身不遂、手足瘫痪、语言不利、口眼歪斜等,这些统称为中风后遗症。对中风后遗症,中医有十分丰富的治疗经验,除按照辨证施治的原则,采用药物、针灸、推拿、功能锻炼等方法外,要强调饮食清淡、合理搭配、营养丰富。主食以大米、面粉、小麦、玉米等为主;多吃豆制品及瓜果蔬菜;蛋白质以鱼类为最佳(鲤鱼除外),如黑鱼、黄鱼、鲫鱼等;少吃猪、牛等畜肉及其内脏;少吃盐、糖及辛辣刺激之品 ......
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