饮食上过于盲目 六成居民缺乏营养常识
中国营养膳食推广工程昨天率先在北京等城市启动。上百名营养专家将陆续走进社区，向居民们传授健康饮食新观念。经统计分析，有57%的居民几乎没有饮食营养方面的基本常识，绝大部分居民在饮食上过于盲目。
调查显示，虽然中国城乡居民的膳食、营养状况与十几年前相比，有了明显改善，但也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。因为营养问题导致我国每天约有15000余人死于慢性病(占全部死亡人口的70%以上)，全国大约2160万儿童体重不足，4200万儿童生长迟缓。 营养专家分析，城乡居民普遍存在营养膳食结构不合理的问题，许多对健康十分有益的食品，如薯类、玉米、黑大豆等“天然健康食物”，其营养价值并未被广泛认知。而畜肉类及油脂消费过多、谷类食物消费偏低、人体必需脂肪酸和各种重要的微量元素摄入不足等，是导致高血压、糖尿病、肥胖病和血脂异常等慢性疾病患者增加的重要原因。
中国营养膳食推广工程将通过“个十百千万亿”计划，即：建立一个健康基金、选择十个重点地区、联合百位营养专家、携手千户家庭、万人签名响应、树立亿万人健康膳食新观念，提高全民族的健康素质。, 百拇医药
调查显示，虽然中国城乡居民的膳食、营养状况与十几年前相比，有了明显改善，但也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。因为营养问题导致我国每天约有15000余人死于慢性病(占全部死亡人口的70%以上)，全国大约2160万儿童体重不足，4200万儿童生长迟缓。 营养专家分析，城乡居民普遍存在营养膳食结构不合理的问题，许多对健康十分有益的食品，如薯类、玉米、黑大豆等“天然健康食物”，其营养价值并未被广泛认知。而畜肉类及油脂消费过多、谷类食物消费偏低、人体必需脂肪酸和各种重要的微量元素摄入不足等，是导致高血压、糖尿病、肥胖病和血脂异常等慢性疾病患者增加的重要原因。
中国营养膳食推广工程将通过“个十百千万亿”计划，即：建立一个健康基金、选择十个重点地区、联合百位营养专家、携手千户家庭、万人签名响应、树立亿万人健康膳食新观念，提高全民族的健康素质。, 百拇医药