高考前不要盲目改变饮食习惯

http://www.100md.com 2006年9月13日 《现代护理报》 2006.09.13

     高考在即，如何给孩子增加营养，让他们健康、顺利地迎接这一挑战成了考生家长最关心的问题。西安高新医院营养科主治医师刘博提醒大家，过分进补、盲目改变饮食习惯很可能适得其反。

    刘博说，如果您的孩子偏瘦、免疫力低、消化系统不好，可以适当加强营养，但切忌盲目。要改善饮食，也要参照孩子日常的习惯。有的孩子平时不吃肉，或者有偏食的习惯，突然改变他的饮食结构，会造成身体内环境紊乱，干扰正常的学习生活。同时，主食不可吃得过饱，七八分饱即可，否则会导致饭后血糖升高，致使脑部供血不足。

    刘博还建议，由于天气炎热，考生应尽量食用清淡、易消化的食物，少吃油炸食品，加强蔬菜、水果的摄入量。

    考前一两天禁食芹菜、韭菜等难消化的粗纤维蔬菜。另外，要保证水果和蔬菜的新鲜，应去皮食用，减少消化负担。早、午餐要增加蛋白质食物，如豆腐和瘦肉。晚上睡觉前不要吃高蛋白食物，不要喝咖啡、浓茶，最好喝杯牛奶，既可帮助睡眠又能舒缓紧张情绪。此外，由于天热出汗增多，适量补充水分也是必不可少的。

    (刘林)

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