美味奇葩———无花果
无花果，为桑科植物无花果的干燥花托，因雌雄异花，隐于囊状总花托内，外观只见果而不见花，故名无花果。无花果枝杆洁净，枝冠完整，叶大色绿，遮荫效果好。无花果有“绿化明珠”之称，它能抵抗二氧化碳、苯粉尘等有害气体的污染，有较好的吸尘效果。
此外，它还有很高的药用价值。据分析，无花果含有多种糖类(如葡萄糖、果糖、蔗糖等)、有机酸(如柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、草酸等)，多种酶类(如淀粉酶、脂酶、蛋白酶等)，还含有维生素C及矿物质钙、磷、铁等。研究人员发现，无花果乳汁中含有一种抗癌成分，具有明显的抗癌、防癌和增强人体免疫功能的作用，尤为老年人、妇女、儿童喜欢。
中医认为，无花果性味甘、平，入脾、胃经，有健胃清肠、清热解毒、通乳消肿之功，《本草纲目》言其“治五痔，咽喉痛。”《食物本草》言其“开胃，止泄痢。”
无花果验方几则
▲摘下无花果的叶茎，将流出的乳汁涂搽在疣体表面，每日2次，7天为1疗程，连续1～2个疗程，可治疗青年扁平疣。
▲取无花果30克，无花果叶10克，鹅不食草、蜂房各15克，煮沸10分钟后熏鼻，每次30分钟，每日2次，7天为1疗程，连续1～2个疗程，可治疗过敏性鼻炎。
▲取无花果叶3～5片(干鲜均可)，放入盆中，加入500毫升冷水，炉上煎开后熬至200毫升左右，先熏双脚心，待水温时洗双脚心，熏洗约15分钟，每日2次，连续3～5天，可治小儿腹泻，此方对成人吐泻也有一定疗效。
▲将无花果晒干，研为细末吹喉，可治疗肺热声嘶，咽喉肿痛。
▲无花果用适量水煎外洗或鲜果捣烂外敷，或干果研末后撒布创面，可治疗痈疮疥癣。
需要注意的是，无花果叶内含呋喃香豆精类物质，熏洗之后，不要晒太阳，以免熏洗部位对日光过敏而发生光敏性皮炎。
作者:◇湖北省远安县中医院主任医师胡献国, 百拇医药
此外，它还有很高的药用价值。据分析，无花果含有多种糖类(如葡萄糖、果糖、蔗糖等)、有机酸(如柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、草酸等)，多种酶类(如淀粉酶、脂酶、蛋白酶等)，还含有维生素C及矿物质钙、磷、铁等。研究人员发现，无花果乳汁中含有一种抗癌成分，具有明显的抗癌、防癌和增强人体免疫功能的作用，尤为老年人、妇女、儿童喜欢。
中医认为，无花果性味甘、平，入脾、胃经，有健胃清肠、清热解毒、通乳消肿之功，《本草纲目》言其“治五痔，咽喉痛。”《食物本草》言其“开胃，止泄痢。”
无花果验方几则
▲摘下无花果的叶茎，将流出的乳汁涂搽在疣体表面，每日2次，7天为1疗程，连续1～2个疗程，可治疗青年扁平疣。
▲取无花果30克，无花果叶10克，鹅不食草、蜂房各15克，煮沸10分钟后熏鼻，每次30分钟，每日2次，7天为1疗程，连续1～2个疗程，可治疗过敏性鼻炎。
▲取无花果叶3～5片(干鲜均可)，放入盆中，加入500毫升冷水，炉上煎开后熬至200毫升左右，先熏双脚心，待水温时洗双脚心，熏洗约15分钟，每日2次，连续3～5天，可治小儿腹泻，此方对成人吐泻也有一定疗效。
▲将无花果晒干，研为细末吹喉，可治疗肺热声嘶，咽喉肿痛。
▲无花果用适量水煎外洗或鲜果捣烂外敷，或干果研末后撒布创面，可治疗痈疮疥癣。
需要注意的是，无花果叶内含呋喃香豆精类物质，熏洗之后，不要晒太阳，以免熏洗部位对日光过敏而发生光敏性皮炎。
作者:◇湖北省远安县中医院主任医师胡献国, 百拇医药