行动二：了解数字
对许多人来说，高考恐怕是最后一次接触数学。但是，如果仅仅因为对数学的恐惧厌烦，就忽视数字，那可大错特错了。你越了解自己身体健康的重要指标，对评估健康风险、提前防治疾病的把握就越大。让我们把下面这几种测试和数字看作心脏健康的重要组成部分吧，它们就像记录人体运作情况的收报机。
血压测量
血压指的是血液在流经动脉时对血管壁产生的压力。如果你的血压很高(最佳值是115/76；美国全国人均中间值是129/86)，形象地说，血流产生的压力会在动脉血管上产生坑洞，造成我们在上文中说过的血管破裂口。但是高血压没有什么症状，与家中空气过滤器失效相比，高血压更不易被人察觉。然而，通过服药或改变生活方式(注意饮食和运动)，高血压问题又是很容易解决的。这说明大家都应该定期测量血压。一旦血压过高，就要立即采取措施控制。
血压读数可能比车站人流的裤子尺寸还要变化多端，不过大家总是希望自己的血压低些。上午，中午，晚上，在你从事日常活动(除性生活以外)的时候，一天共测三次血压。如果其间测到的血压值都较高，那你就应该使它降低些，使自己的身体变得年轻些。如果你55岁，高压每升高5毫米汞柱，或低压每升高7毫米汞柱，生理年龄就会增长一岁；但是如果将160/90的血压降到理想值，就可以年轻9岁。(你还可以向医生咨询一种双重测试血压的方法--踝臂动脉压指数测试。)
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血液检查
当然，你可能宁愿流鼻涕，也不愿被人扎针取血。但是，每年一次验血，能够让你深入了解心脏的整体健康状况。以下便是验血要关注的重点：
胆固醇
LDL胆固醇由低密度的类脂蛋白质在体内运输，它是胆固醇中“有害”的一类——极易分解，吸附在动脉血管壁有坑洞的地方。近几年来，我们已经认识到，胆固醇的总值并没有那么重要，更应该关心的是LDL和HDL分别是多少，因为这两种胆固醇作用根本不同。我们通过首字母区分它们-- L是“有害”(lousy)的意思，而H指“健康”(healthy)。
LDL含量高可能是因为吃了很多富含胆固醇的食品，如单一碳水化合物、反式脂肪和饱和脂肪。
遗传因素也是出现这种现象的部分原因，有的人所有家族成员体内可能都有LDL含量偏高的趋势。
, 百拇医药
应该多做运动，哪怕只减去5公斤体重也好。
应尽量少吃单一碳水化合物(不吃大多数白色食品，如白面包、白糖和白面条等)，将反式脂肪和饱和脂肪的日摄入量限定在20克以下，都能降低体内LDL含量。为了健康，你也大可不必对摄入的热量斤斤计较，只要看看食品热量对照表，了解一些常识就可以了。比如每份烤嫩猪肉含有4克饱和脂肪，含量比一客炸洋葱要少得多。(90克以上的饱和脂肪和反式脂肪相当于4天量，在体内消耗需12天。)因为猪腰部嫩肉的饱和脂肪含量低，照此算法你可以吃5份之多(日摄入量低于20克)，不过我们建议最好还是尽量少吃。了解这种常识，回报可是丰厚的：LDL含量从180mg/dl 降至100mg/dl 的55岁男性能够年轻3岁。
饱和脂肪和反式脂肪的日摄入量不超过20克，还有另外一个好处--促进动脉血管扩张，给人体提供更多能量。三餐富含饱和及反式脂肪，会导致血液中富含饱和及反式脂肪，进而能麻痹动脉血管的中层肌肉。你当然希望动脉肌肉正常工作，这样当腿部肌肉要运动时，动脉就能够提供充足的能量。因此，为了充满活力，我们要将每日饱和脂肪和反式脂肪的摄入量降到20克以下。
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与此同时，我们还要提高身体的一些重要指标。我们体内的好胆固醇HDL含量要尽可能提高，至少超过40毫克。可以通过以下方法，提高体内的HDL含量：
★摄入健康脂肪，这种脂肪常见于橄榄油、鱼类和核桃(每天一餐匙油，110克鱼，或12个核桃)
★散步或从事其他体育活动，每天30分钟
★摄入烟酸(维生素B3)
★每晚喝杯酒(周六晚上可以多喝点，不过如果你有一喝酒就发酒疯的习惯，那就免了吧)顺便提一句，酒精是一把双刃剑。从好的方面看，酒精能缓解炎症，这其中的原因人们还不十分清楚。但是，过量的酒精会造成免疫系统老化，也许这是由于酒精降低了免疫细胞的活性。男性每天喝两杯半以上的酒，女性每天喝一杯半以上，都会构成对健康的直接威胁。
高半胱氨酸
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这是人体消化蛋白质时生出的一种副产品，它会造成动脉血管壁出现破裂或发炎。究其原因，可能是这样一个简单的物理现象：高半胱氨酸由细小晶体构成，这些晶体会直接冲击血管壁，留下坑洞。只要补充叶酸这种维生素(我们建议每天摄入700微克)，就能将过高的高半胱氨酸含量降到正常值。(高半胱氨酸的标准含量应为9mg/dl 或以下。)
C-反应蛋白
高敏C反应蛋白衡量的是人体发炎的程度，包括了慢性瘘管炎、尿道感染或牙龈发炎等各种情况。这种蛋白质的含量越高，人体患上心脏病的几率也越高。因为体内发生的明显炎症都会增大血管发炎的可能。“女性健康指导”(由美国健康协会创办的网站)曾对二万八千多名女性做过一个调查，结果表明，体内C-反应蛋白含量较高的女性因心血管疾病去世的几率是较低人群的3.1倍。要降低C-反应蛋白含量(这能让生理年龄年轻4至7岁)，是有办法的，比如补充一些抗生素，运动，服用阿司匹林、非类固醇类消炎药如布洛芬(不要在一天内同时补充阿司匹林和布洛芬，只要坚持服用一种药物即可，详细内容见第9章)，以及斯达汀类降血脂药物。
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血糖
体内血糖含量应低于100mg/dl 。糖尿病患者的血液中含糖量过高，会降低一种特殊的磷激酶的活性，从而对动脉造成伤害。磷激酶能够让动脉自如地扩张收缩。没有这种酶，不同部位动脉血管壁连接处出现裂缝坑洞的可能性就会大大增加。因此我们所有人，不只是糖尿病患者，都应尽量避免食用含有较多单糖类和饱和反式脂肪的食品，例如果冻甜面圈。
体能检测
有两种简单的体能检测可以让你了解到自己身体的许多健康指标。这两种方法都能检测人体心脏对剧烈运动的反应--
你健身运动量能做到什么程度，身体复原是快是慢。这些检测能够评估你未来10年内由于各种原因死亡或伤残的风险，不只是心脏病或动脉老化。下面介绍如何自己进行运动压力测试(检测时，运动量需要做到平时的最大值，或者遵从医嘱)。首先，我们需要选择一种测量心率的方法，比如跑步机把手上的计时仪器，或系在手腕上的心率测量仪。
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心率最大值
尽全力运动3分钟后，记下心率，看看与自己年龄相应的心率标准最大值的80%-90%，相差多少？(计算标准最大值是用220减去本人年龄数：假如是40岁，最大心率值应为每分钟约180下；这个数值的90%是162，80%是144。)
心跳复原时间
刚做完最激烈的运动后，马上记录自己的心率。然后，什么运动也不要做(就是这一次暂时什么运动也不做，不要误会了)，2分钟后再测心率。如果运动时心率值达到最大标准值的80%以上，而在停止运动2分钟后心跳次数减少了66次或更多，那么你的生理年龄可能比年历上算出的岁数至少小5岁。, 百拇医药
血压测量
血压指的是血液在流经动脉时对血管壁产生的压力。如果你的血压很高(最佳值是115/76；美国全国人均中间值是129/86)，形象地说，血流产生的压力会在动脉血管上产生坑洞，造成我们在上文中说过的血管破裂口。但是高血压没有什么症状，与家中空气过滤器失效相比，高血压更不易被人察觉。然而，通过服药或改变生活方式(注意饮食和运动)，高血压问题又是很容易解决的。这说明大家都应该定期测量血压。一旦血压过高，就要立即采取措施控制。
血压读数可能比车站人流的裤子尺寸还要变化多端，不过大家总是希望自己的血压低些。上午，中午，晚上，在你从事日常活动(除性生活以外)的时候，一天共测三次血压。如果其间测到的血压值都较高，那你就应该使它降低些，使自己的身体变得年轻些。如果你55岁，高压每升高5毫米汞柱，或低压每升高7毫米汞柱，生理年龄就会增长一岁；但是如果将160/90的血压降到理想值，就可以年轻9岁。(你还可以向医生咨询一种双重测试血压的方法--踝臂动脉压指数测试。)
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血液检查
当然，你可能宁愿流鼻涕，也不愿被人扎针取血。但是，每年一次验血，能够让你深入了解心脏的整体健康状况。以下便是验血要关注的重点：
胆固醇
LDL胆固醇由低密度的类脂蛋白质在体内运输，它是胆固醇中“有害”的一类——极易分解，吸附在动脉血管壁有坑洞的地方。近几年来，我们已经认识到，胆固醇的总值并没有那么重要，更应该关心的是LDL和HDL分别是多少，因为这两种胆固醇作用根本不同。我们通过首字母区分它们-- L是“有害”(lousy)的意思，而H指“健康”(healthy)。
LDL含量高可能是因为吃了很多富含胆固醇的食品，如单一碳水化合物、反式脂肪和饱和脂肪。
遗传因素也是出现这种现象的部分原因，有的人所有家族成员体内可能都有LDL含量偏高的趋势。
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应该多做运动，哪怕只减去5公斤体重也好。
应尽量少吃单一碳水化合物(不吃大多数白色食品，如白面包、白糖和白面条等)，将反式脂肪和饱和脂肪的日摄入量限定在20克以下，都能降低体内LDL含量。为了健康，你也大可不必对摄入的热量斤斤计较，只要看看食品热量对照表，了解一些常识就可以了。比如每份烤嫩猪肉含有4克饱和脂肪，含量比一客炸洋葱要少得多。(90克以上的饱和脂肪和反式脂肪相当于4天量，在体内消耗需12天。)因为猪腰部嫩肉的饱和脂肪含量低，照此算法你可以吃5份之多(日摄入量低于20克)，不过我们建议最好还是尽量少吃。了解这种常识，回报可是丰厚的：LDL含量从180mg/dl 降至100mg/dl 的55岁男性能够年轻3岁。
饱和脂肪和反式脂肪的日摄入量不超过20克，还有另外一个好处--促进动脉血管扩张，给人体提供更多能量。三餐富含饱和及反式脂肪，会导致血液中富含饱和及反式脂肪，进而能麻痹动脉血管的中层肌肉。你当然希望动脉肌肉正常工作，这样当腿部肌肉要运动时，动脉就能够提供充足的能量。因此，为了充满活力，我们要将每日饱和脂肪和反式脂肪的摄入量降到20克以下。
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与此同时，我们还要提高身体的一些重要指标。我们体内的好胆固醇HDL含量要尽可能提高，至少超过40毫克。可以通过以下方法，提高体内的HDL含量：
★摄入健康脂肪，这种脂肪常见于橄榄油、鱼类和核桃(每天一餐匙油，110克鱼，或12个核桃)
★散步或从事其他体育活动，每天30分钟
★摄入烟酸(维生素B3)
★每晚喝杯酒(周六晚上可以多喝点，不过如果你有一喝酒就发酒疯的习惯，那就免了吧)顺便提一句，酒精是一把双刃剑。从好的方面看，酒精能缓解炎症，这其中的原因人们还不十分清楚。但是，过量的酒精会造成免疫系统老化，也许这是由于酒精降低了免疫细胞的活性。男性每天喝两杯半以上的酒，女性每天喝一杯半以上，都会构成对健康的直接威胁。
高半胱氨酸
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这是人体消化蛋白质时生出的一种副产品，它会造成动脉血管壁出现破裂或发炎。究其原因，可能是这样一个简单的物理现象：高半胱氨酸由细小晶体构成，这些晶体会直接冲击血管壁，留下坑洞。只要补充叶酸这种维生素(我们建议每天摄入700微克)，就能将过高的高半胱氨酸含量降到正常值。(高半胱氨酸的标准含量应为9mg/dl 或以下。)
C-反应蛋白
高敏C反应蛋白衡量的是人体发炎的程度，包括了慢性瘘管炎、尿道感染或牙龈发炎等各种情况。这种蛋白质的含量越高，人体患上心脏病的几率也越高。因为体内发生的明显炎症都会增大血管发炎的可能。“女性健康指导”(由美国健康协会创办的网站)曾对二万八千多名女性做过一个调查，结果表明，体内C-反应蛋白含量较高的女性因心血管疾病去世的几率是较低人群的3.1倍。要降低C-反应蛋白含量(这能让生理年龄年轻4至7岁)，是有办法的，比如补充一些抗生素，运动，服用阿司匹林、非类固醇类消炎药如布洛芬(不要在一天内同时补充阿司匹林和布洛芬，只要坚持服用一种药物即可，详细内容见第9章)，以及斯达汀类降血脂药物。
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血糖
体内血糖含量应低于100mg/dl 。糖尿病患者的血液中含糖量过高，会降低一种特殊的磷激酶的活性，从而对动脉造成伤害。磷激酶能够让动脉自如地扩张收缩。没有这种酶，不同部位动脉血管壁连接处出现裂缝坑洞的可能性就会大大增加。因此我们所有人，不只是糖尿病患者，都应尽量避免食用含有较多单糖类和饱和反式脂肪的食品，例如果冻甜面圈。
体能检测
有两种简单的体能检测可以让你了解到自己身体的许多健康指标。这两种方法都能检测人体心脏对剧烈运动的反应--
你健身运动量能做到什么程度，身体复原是快是慢。这些检测能够评估你未来10年内由于各种原因死亡或伤残的风险，不只是心脏病或动脉老化。下面介绍如何自己进行运动压力测试(检测时，运动量需要做到平时的最大值，或者遵从医嘱)。首先，我们需要选择一种测量心率的方法，比如跑步机把手上的计时仪器，或系在手腕上的心率测量仪。
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心率最大值
尽全力运动3分钟后，记下心率，看看与自己年龄相应的心率标准最大值的80%-90%，相差多少？(计算标准最大值是用220减去本人年龄数：假如是40岁，最大心率值应为每分钟约180下；这个数值的90%是162，80%是144。)
心跳复原时间
刚做完最激烈的运动后，马上记录自己的心率。然后，什么运动也不要做(就是这一次暂时什么运动也不做，不要误会了)，2分钟后再测心率。如果运动时心率值达到最大标准值的80%以上，而在停止运动2分钟后心跳次数减少了66次或更多，那么你的生理年龄可能比年历上算出的岁数至少小5岁。, 百拇医药