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八角落叶可加工制油
http://www.100md.com 2006年9月20日 《中国中医药报》 第2607期
     八角油,又名茴油、茴香油,既是制造高级香料和香精的原料,又是常用中药材之一,具有较高的经济价值和药用价值。

    提取八角油,一般采用一年以上的老枝叶,采收季一般从10月开始,到第二年2月止。采收时可用镰刀或柴刀,把枝条从基部砍断,长度约50~70cm,切口要整齐平滑,使其易于愈合和萌发新枝芽。然后把枝条带叶用草捆好运回。每棵树约有10多根枝条,一般只采割7~8枝或一半。3~5龄树枝叶产量较低,每棵一般可得1~2kg;6~20年壮龄树叶产量最高,每株3~4kg。

    行家介绍,提取八角油既可采集八角老枝叶的新鲜叶,也可利用干枯树叶。每年入秋以后,八角树枯叶陆续脱枝落地,变干腐烂。若及时捡回加工制油,将能变废为宝,增加经济收入和用药来源。据估算,一株8~20年树龄的八角,每年落叶7~15kg干叶,按一亩40株八角计,每年落叶就有400kg。按常规一般每100kg八角干叶能蒸制出八角油1kg,400kg干叶就产出八角油4kg。一个千亩的八角林区,每年将有40万公斤干叶落地,如取油可达4000kg,经济价值和药用价值极为可观。

    落叶加工蒸制八角油的方法与蒸制生八角叶的方法相同,做法如下:

    先建一火灶,灶上放置大铁锅(80cm口径牛耳锅),锅上置圆形木桶(八角叶装入木桶内),桶上倒置一有孔铁盖锅,上放一瓦质或木质的盆作冷却器用,盆顶上是另一铁锅(盛冷却水用)。木桶、铁盖锅、冷却器等接口处全用粘性泥土密封粘合。冷却器壁另开一孔,接上导管,将凝油集于另备的储油器内。冷却水可引用山水,使其自动流往顶口冷却铁锅。全部装置安妥后,即可进行蒸馏。有条件的也可使用蒸馏锅。这种锅具有蒸馏速度快,出油率高的优点。成品油色泽灰白为好,黄色稍次;味甘美而刺舌,具有强烈的八角香气。, 百拇医药(农训学)