巧补维A 远离眼疾
【主持人】欢迎回来，这里是《中华医药》近期为大家奉献的系列节目《科学认识营养素》，大家都知道生命离不开种类繁多的营养素，就像我们离不开阳光、空气和水一样，就拿维生素来说，合理、适量地摄取维生素对人体健康是十分重要的，这里这个重点就是“适量”，因为我们体内的维生素不论是过量的或者是缺乏的，都会引起身体的不适，严重的还会影响到学习和工作，来自北京的一位女孩最近就因为某种维生素的缺乏而导致眼睛出现了一系列不适的症状。
【解说】2006年6月8日，伴随着一阵清脆的铃声，一年一度的高考结束了。北京市某中学的高三学生王婷，此时正筹划着要好好放松一下，可是恰恰就在这个时候，她的眼睛却出现了问题。
【王婷】高考完以后，我就觉得眼睛又干又涩，然后还经常发红，总觉得眼睛里好像有什么东西，但是实际上也找不到什么。
【解说】干涩，发红，眼内有异物感，这些症状让王婷以为自己的结膜炎又犯了。自从三年前王婷开始佩戴隐形眼镜以来，眼部的小毛病就时常出现，这一次，她像往常一样来到离家不远的药店买眼药。
, 百拇医药
【王婷】用的效果不是特别好，还是经常觉得眼睛里好像有东西，睁着闭着都不太舒服，还是觉得眼睛特别干。
【解说】尽管效果不佳，可是眼药水的清凉感还是能够暂时缓解眼部的不适，就这样，王婷只要觉得眼睛不舒服，就滴上几滴眼药水，一瓶眼药水不到一个礼拜就用完了。一瓶滴完，再换另外一种，几个星期过去，王婷却感到眼睛越来越难受，此时她不禁害怕起来。
【主持人】看到这儿啊，我就在想，这王婷同学的眼睛到底是怎么回事儿？其实我身边也有不少朋友戴隐形眼镜，大家觉得戴隐形眼镜，眼睛出现发红、干涩这样一些症状是常有的事儿，一旦要是感觉眼睛不舒服，只要停戴几天，再配合滴一些消炎的眼药水，症状很快就能得到缓解。可是王婷使用了消炎的眼药水之后，症状不但不见好转，反而更加严重了，这又是为什么呢？
【解说】随着病情越来越严重，王婷不得不来到北京中医医院眼科，找到了主任医师傅彦江。经过检查医生发现这一次王婷得的并不是她猜想的结膜炎，而是与结膜炎症状极为相似的另外一种眼病——干眼症。
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【首都医科大学附属北京中医医院眼科主任医师 傅彦江】这个抗菌素眼药水，它是不适合干眼症来点的，因为本身，第一，抗菌素不治疗干眼症，第二，在抗菌素的眼药水里绝大部分都含有各种或多或少的防腐剂，这个防腐剂有一个毒素作用，使眼睛泪液更加干燥，所以只能加重干眼。
【解说】看来王婷的眼病迟迟不见好转，错就错在没有弄清楚自己眼病的病因上。按说高考结束了，用眼也没那么多了，怎么会在这个时候得上干眼症呢？原来，迷恋网络的王婷高考后天天在家上网，每天在电脑前一坐就是几个甚至十几个小时，这会不会是导致干眼症的原因呢？
【主持人】据我所知，像王婷这样每一天在电脑前一坐就是几个、十几个小时的朋友还真不少，究竟这是不是造成干眼症的原因呢，我想先请大家先来看一看我手中的这个眼球模型，大家看，这是一个眼球的模型，这个我们把它拿下来看得比较清楚一些。这个就是我们的角膜，平时在它的表面总有一层泪液，这层眼泪会形成一层膜，它能够避免空气与角膜的直接接触，从而保护我们的眼睛。但是这层膜有一个特点那就是大约10秒钟它会自行破裂，破裂以后需要我们通过眨眼再次生成一层新的保护膜，而一个人在注视电脑屏幕的时候，眨眼的次数会不知不觉地大大减少，这就直接导致了泪液形成的保护膜破裂之后，不能够及时地重新生成，此时角膜就会直接暴露于空气中，用不了多久眼睛就会出现发干，发红这样的症状了。所以在这儿我想提醒正在收看我们节目的观众朋友，不要像王婷那样长时间、无节制地使用电脑，而且在使用电脑的过程当中，每隔一个小时要给眼睛5—10分钟的放松时间。那么针对王婷的病情，傅医生让她停掉了自己购买的消炎眼药水，并且给她开了一瓶人工制成的泪液帮助她眼部的恢复，可是就在回家后没两天，王婷的眼睛又出现了新的更为严重的问题。
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【王婷】那天我跟同学去电影院，本来大家都特别开心，然后我从大厅，走到放映厅，忽然眼前一黑就什么都看不见了，然后就这样还摔了一跤，结果电影也没看成。
【解说】其实每个人从亮的地方到暗的地方，眼球都需要一定时间去适应光线的变化，眼前此时出现短暂的黑暗也属于正常现象，王婷起初也并没有在意这次跌倒。
【王婷】本来我也没特别当回事，我就觉得可能是因为这段时间老熬夜，然后又特别累，所以就头晕
【解说】但是当王婷回到家后，这种症状又出现了。
【王婷】后来没想到我在家每次一从特亮的卧室走到阳台上，只要外边是黑的，眼前就什么都看不着，这种情况发生了好多次。
【解说】这究竟是为什么呢？王婷暗想这种症状与前两天的干眼症有没有关系呢？
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【首都医科大学附属北京中医医院眼科主任医师 傅彦江】只能说暗适应能力有点下降，暗适应下降的人，那就天刚一暗下来，黄昏的时候，不敢走路，不敢迈步，总觉得脚底下怕绊到东西。
【解说】如此说来，王婷同学其实是在同一时间患上了两种眼部的疾病，干眼症和轻微的夜盲症，这究竟是巧合还是两种病本身就有着什么联系呢？傅医生根据自己多年的眼科临床经验判断，这两种病的同时出现可能有着相同的原因——缺乏维生素A。
【首都医科大学附属北京中医医院眼科主任医师 傅彦江】这个视网膜里面感光细胞里面的一个物质成分叫作视紫红质，维生素A也要参与它的合成。如果维生素A缺乏，这个感光细胞的的合成物质就要减少，减少以后，人在暗的光线下视觉就会下降。另外还有泪腺，如果缺乏维生素A呢，这个泪腺就会退化，退行性改变，它这个分泌泪液就会减少，甚至停止。
【解说】看来眼部分泌的泪液减少，视紫红质的合成量降低都跟维生素A的缺乏有关，而这两种因素都是导致干眼症和夜盲症的罪魁祸首。但是王婷在得知这个结果之后，竟然质疑傅医生对自己眼病原因的诊断，这又是为什么呢？
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【王婷】医生就说我是缺少维生素A，那我觉得不可能啊，因为我又不在学校吃饭，我都每天回家，因为学习压力特别大，然后我们家饮食搭配也都特注意，所以我就觉得我根本不可能缺维生素。
【解说】可是，随着傅医生进一步的询问，真正的原因终于慢慢浮出水面。
【王婷】医生还问我肠胃怎么样，其实一开始我挺纳闷的，因为我是眼睛不舒服嘛，去看眼睛，然后她还问肠胃，不过我肠胃确实不太好，就是吃多了吃少了都胃疼，然后吃点凉性的东西就拉肚子。
【解说】肠胃不好会直接影响维生素A的摄取，这是因为维生素A在人体内由小肠直接吸收，而人的肠胃不好，往往会阻碍维生素A的正常摄入。针对王婷的病情，傅医生给她开了些维生素A的补充剂，问题不久就解决了。然而作为普通人，如何通过日常饮食来保证维生素A的摄入量呢？
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【首都医科大学附属北京中医医院眼科主任医师 傅彦江】维生素A它是一个脂溶性维生素，它能溶解在各种脂肪里，它存在咱们的食品中，主要有动物的肝脏，另外牛奶，还有这个蛋黄，另外有一些蔬菜里头也有，像胡萝卜、韭菜、菠菜，还有青椒，一般最好用食补，食物补充更好，这样又安全又有营养。
【解说】的确，生活中包含维生素A的食物很多，傅医生提到的：动物的肝脏，牛奶，蛋黄，胡萝卜、韭菜、菠菜还有青椒，其中维生素A含量最多的还要数动物的肝脏和胡萝卜了，因此多吃这两种食物就能高效、安全地补充维生素A啦.
【主持人】您看，这王婷同学一直认为自己吃得很科学，结果没想到，自己虽然吃得好，吸收却不好，消化不良直接影响到了维生素A的摄入。那么这个营养素摄入不足它会影响到健康，而北京的一位张女士，她很注意补充营养素，一过中年便开始补钙了，可是越补腰痛背疼得越厉害，这到底是怎么回事呢？感兴趣的朋友请您继续关注我们下一期的《科学认识营养素》系列节目。, http://www.100md.com
【解说】2006年6月8日，伴随着一阵清脆的铃声，一年一度的高考结束了。北京市某中学的高三学生王婷，此时正筹划着要好好放松一下，可是恰恰就在这个时候，她的眼睛却出现了问题。
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【解说】干涩，发红，眼内有异物感，这些症状让王婷以为自己的结膜炎又犯了。自从三年前王婷开始佩戴隐形眼镜以来，眼部的小毛病就时常出现，这一次，她像往常一样来到离家不远的药店买眼药。
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【王婷】用的效果不是特别好，还是经常觉得眼睛里好像有东西，睁着闭着都不太舒服，还是觉得眼睛特别干。
【解说】尽管效果不佳，可是眼药水的清凉感还是能够暂时缓解眼部的不适，就这样，王婷只要觉得眼睛不舒服，就滴上几滴眼药水，一瓶眼药水不到一个礼拜就用完了。一瓶滴完，再换另外一种，几个星期过去，王婷却感到眼睛越来越难受，此时她不禁害怕起来。
【主持人】看到这儿啊，我就在想，这王婷同学的眼睛到底是怎么回事儿？其实我身边也有不少朋友戴隐形眼镜，大家觉得戴隐形眼镜，眼睛出现发红、干涩这样一些症状是常有的事儿，一旦要是感觉眼睛不舒服，只要停戴几天，再配合滴一些消炎的眼药水，症状很快就能得到缓解。可是王婷使用了消炎的眼药水之后，症状不但不见好转，反而更加严重了，这又是为什么呢？
【解说】随着病情越来越严重，王婷不得不来到北京中医医院眼科，找到了主任医师傅彦江。经过检查医生发现这一次王婷得的并不是她猜想的结膜炎，而是与结膜炎症状极为相似的另外一种眼病——干眼症。
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【解说】看来王婷的眼病迟迟不见好转，错就错在没有弄清楚自己眼病的病因上。按说高考结束了，用眼也没那么多了，怎么会在这个时候得上干眼症呢？原来，迷恋网络的王婷高考后天天在家上网，每天在电脑前一坐就是几个甚至十几个小时，这会不会是导致干眼症的原因呢？
【主持人】据我所知，像王婷这样每一天在电脑前一坐就是几个、十几个小时的朋友还真不少，究竟这是不是造成干眼症的原因呢，我想先请大家先来看一看我手中的这个眼球模型，大家看，这是一个眼球的模型，这个我们把它拿下来看得比较清楚一些。这个就是我们的角膜，平时在它的表面总有一层泪液，这层眼泪会形成一层膜，它能够避免空气与角膜的直接接触，从而保护我们的眼睛。但是这层膜有一个特点那就是大约10秒钟它会自行破裂，破裂以后需要我们通过眨眼再次生成一层新的保护膜，而一个人在注视电脑屏幕的时候，眨眼的次数会不知不觉地大大减少，这就直接导致了泪液形成的保护膜破裂之后，不能够及时地重新生成，此时角膜就会直接暴露于空气中，用不了多久眼睛就会出现发干，发红这样的症状了。所以在这儿我想提醒正在收看我们节目的观众朋友，不要像王婷那样长时间、无节制地使用电脑，而且在使用电脑的过程当中，每隔一个小时要给眼睛5—10分钟的放松时间。那么针对王婷的病情，傅医生让她停掉了自己购买的消炎眼药水，并且给她开了一瓶人工制成的泪液帮助她眼部的恢复，可是就在回家后没两天，王婷的眼睛又出现了新的更为严重的问题。
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【解说】其实每个人从亮的地方到暗的地方，眼球都需要一定时间去适应光线的变化，眼前此时出现短暂的黑暗也属于正常现象，王婷起初也并没有在意这次跌倒。
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【解说】这究竟是为什么呢？王婷暗想这种症状与前两天的干眼症有没有关系呢？
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【首都医科大学附属北京中医医院眼科主任医师 傅彦江】这个视网膜里面感光细胞里面的一个物质成分叫作视紫红质，维生素A也要参与它的合成。如果维生素A缺乏，这个感光细胞的的合成物质就要减少，减少以后，人在暗的光线下视觉就会下降。另外还有泪腺，如果缺乏维生素A呢，这个泪腺就会退化，退行性改变，它这个分泌泪液就会减少，甚至停止。
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【解说】可是，随着傅医生进一步的询问，真正的原因终于慢慢浮出水面。
【王婷】医生还问我肠胃怎么样，其实一开始我挺纳闷的，因为我是眼睛不舒服嘛，去看眼睛，然后她还问肠胃，不过我肠胃确实不太好，就是吃多了吃少了都胃疼，然后吃点凉性的东西就拉肚子。
【解说】肠胃不好会直接影响维生素A的摄取，这是因为维生素A在人体内由小肠直接吸收，而人的肠胃不好，往往会阻碍维生素A的正常摄入。针对王婷的病情，傅医生给她开了些维生素A的补充剂，问题不久就解决了。然而作为普通人，如何通过日常饮食来保证维生素A的摄入量呢？
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【首都医科大学附属北京中医医院眼科主任医师 傅彦江】维生素A它是一个脂溶性维生素，它能溶解在各种脂肪里，它存在咱们的食品中，主要有动物的肝脏，另外牛奶，还有这个蛋黄，另外有一些蔬菜里头也有，像胡萝卜、韭菜、菠菜，还有青椒，一般最好用食补，食物补充更好，这样又安全又有营养。
【解说】的确，生活中包含维生素A的食物很多，傅医生提到的：动物的肝脏，牛奶，蛋黄，胡萝卜、韭菜、菠菜还有青椒，其中维生素A含量最多的还要数动物的肝脏和胡萝卜了，因此多吃这两种食物就能高效、安全地补充维生素A啦.
【主持人】您看，这王婷同学一直认为自己吃得很科学，结果没想到，自己虽然吃得好，吸收却不好，消化不良直接影响到了维生素A的摄入。那么这个营养素摄入不足它会影响到健康，而北京的一位张女士，她很注意补充营养素，一过中年便开始补钙了，可是越补腰痛背疼得越厉害，这到底是怎么回事呢？感兴趣的朋友请您继续关注我们下一期的《科学认识营养素》系列节目。, http://www.100md.com