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月饼吃法也讲究
http://www.100md.com 2006年9月27日 39健康网
     月饼的与时俱进使其越来越美味,不过吃得不当也会有损健康。以下几点是需要注意的地方:

    吃鲜莫吃陈。

    月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质,最好是现买现吃。

    吃少莫吃多。

    月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高。吃月饼时,可将月饼切成若干小块,细嚼慢咽,既能品出月饼的美味,同时也有助于消化。

    宜早不宜晚。

    吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

    先咸后甜。

    如咸、甜月饼同餐,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。

    边吃月饼边饮茶。

    一则可以止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味,助兴添趣。喜欢饮酒的人,吃月饼时可以酒代茶。, http://www.100md.com