海鲜大餐后不要马上吃水果
十一来临，许多人都会吃上美味的大餐，但吃了海鲜大餐后千万不能吃水果。
原来海鲜中的鱼、虾、蟹、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。水果同一般食物相比，在进入胃肠道后先消化，会造成海鲜类食物的消化不良，很多人因此而腹泻。
时下正是海鲜和水果旺季，专家提醒：海鲜大餐之后千万不要马上吃水果，至少要等两小时以后再吃。文/郑婕, http://www.100md.com
原来海鲜中的鱼、虾、蟹、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。水果同一般食物相比，在进入胃肠道后先消化，会造成海鲜类食物的消化不良，很多人因此而腹泻。
时下正是海鲜和水果旺季，专家提醒：海鲜大餐之后千万不要马上吃水果，至少要等两小时以后再吃。文/郑婕, http://www.100md.com