在中国人的传统文化中，根据亲身体验，前人对水早有自己独到的理解：

    ****前人的说法是：“民以食为天，食以水为先。”“药补不如食补，食补不如水补。” 他们在造词的时候就已意识到，所谓“饮食”，“饮”在前，“食”在后，“饮”比“食”更重要。

    没有食物，人可以存活几周；但是没有水，3天后就会死于脱水。

    ****水，金木水火土，五行之母。水为山的“龙脉”。古人择地建村，一般都取水口，他们认为水能生财，水能聚财，而水口更决定了一村的风水。

    ****水的“液、固、气”三态 ......