喝绿茶有助于预防心脏病和肺癌
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2006年10月2日
众所周知，吸烟可能会导致心脏病和肺癌，但是，尽管亚洲人吸烟很普遍，患心脏病或肺癌的比例却较低。美国研究人员最近研究发现，越来越多的证据表明，绿茶在其中起了一定的作用。
发表在最近出版的《美国外科医生协会会刊》上的一份研究报告称，大量的证据说明，绿茶和心脏健康以及癌症风险之间存在着一定的关系。
耶鲁大学医学院的研究人员发现，由于绿茶中抗氧化剂儿茶酚(catechin)的含量高，可能会给人体健康带来很多益处。而日本、中国和其他亚洲国家都有喝绿茶的习惯，这种茶含有的儿茶酚比西方喜欢的红茶要多。
这种习惯也可能是所谓“亚洲式悖论”出现的原因。这种现象的例子之一就是，据全球健康统计，每10万美国男人中，每年会有348人死于冠心病；而在日本，虽然吸烟的人较多，这个数字却是186人。
研究人员说，绿茶中的儿茶酚有预防冠心病形成的作用。抗氧化剂也有助于保持动脉壁平滑和抑制血栓的形成。同样，绿茶抗氧化剂可能会阻止肿瘤的形成和生长，这可能就是韩国人肺癌死亡率很低的原因。
韩国男人的肺癌死亡率是每10万人中不到40人，美国是67人；而韩国女性肺癌死亡率为每10万人中仅13人，美国是45人。不过，经发这种全球性疾病的原因并不简单。在中国，其冠心病死亡率要高于美国和很多西方国家，肺癌的死亡率大致与日本和美国相当。
研究人员也指出，喝绿茶并不意味着吸烟对身体不会造成危害，而预防心脏病和肺癌的最好办法应是戒烟。, 百拇医药(海青)
发表在最近出版的《美国外科医生协会会刊》上的一份研究报告称，大量的证据说明，绿茶和心脏健康以及癌症风险之间存在着一定的关系。
耶鲁大学医学院的研究人员发现，由于绿茶中抗氧化剂儿茶酚(catechin)的含量高，可能会给人体健康带来很多益处。而日本、中国和其他亚洲国家都有喝绿茶的习惯，这种茶含有的儿茶酚比西方喜欢的红茶要多。
这种习惯也可能是所谓“亚洲式悖论”出现的原因。这种现象的例子之一就是，据全球健康统计，每10万美国男人中，每年会有348人死于冠心病；而在日本，虽然吸烟的人较多，这个数字却是186人。
研究人员说，绿茶中的儿茶酚有预防冠心病形成的作用。抗氧化剂也有助于保持动脉壁平滑和抑制血栓的形成。同样，绿茶抗氧化剂可能会阻止肿瘤的形成和生长，这可能就是韩国人肺癌死亡率很低的原因。
韩国男人的肺癌死亡率是每10万人中不到40人，美国是67人；而韩国女性肺癌死亡率为每10万人中仅13人，美国是45人。不过，经发这种全球性疾病的原因并不简单。在中国，其冠心病死亡率要高于美国和很多西方国家，肺癌的死亡率大致与日本和美国相当。
研究人员也指出，喝绿茶并不意味着吸烟对身体不会造成危害，而预防心脏病和肺癌的最好办法应是戒烟。, 百拇医药(海青)