"吃"好能防心脏病
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2006年10月2日
尽管导致心脏病的因素有很多，这常让人有点防不胜防。不过，国外研究发现，经常吃某些食物对防止心脏病确实是有效的，而这类食物一般都很普通而廉价。
●每周吃数次巧克力。巧克力含化学元素黄酮素，可令血管保持柔韧，还含一些可防止血管堵塞的物质。每星期吃3～5次适量的巧克力(最好是黑巧克力)，就可起防止心脏病的效果。
●每周应吃1次鱼。据美国医学会期刊的报道指出，每星期吃1次鱼的女士，比每月才吃1次鱼的女士，患心脏病或死于心脏病的危险减少1/3。其他研究也显示，吃鱼对男士同样有好处。
●每星期至少吃4次谷类早餐。谷类为高纤维食物，常吃能减少患心脏病和糖尿病的危险。美国研究还证明，吃淀粉类、谷类越多的人，发生肠癌的几率也越低。
●每天喝2杯茶。荷兰有研究发现，5000位每天喝至少两杯茶的鹿特丹市居民，只有2.4%的人在6年内患心脏病；而从不喝茶的，心脏病发病率为4.1%。喝红茶或绿茶最好。
●每天吃2瓣大蒜。蒜能降低胆固醇，尤其能降低引起心脏病的低密度蛋白。同时还能够降低血小板的粘滞性、阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天能吃1～3瓣大蒜(最好是未经加工或未除蒜味的大蒜)，对冠心病就有预防作用。
●每天吃半个洋葱。哈佛医学院心脏科专家认为，洋葱中的化合物可增加高密度脂蛋白胆固醇(即"HDL"，被认为是有助于预防动脉粥状硬化的"好胆固醇")含量，还能阻止血小板凝结，加速血液凝块溶解。研究表明，每天吃半个洋葱，就有预防心脏病之功效。
●两小时喝1杯清水。美国一项研究显示，每天喝至少5大杯清水的女士，比只喝两大杯或更少的女士死于心脏病的几率减半，水分充裕令血液流畅，减少形成血凝块的危险。, 百拇医药(蒲昭和)
●每周吃数次巧克力。巧克力含化学元素黄酮素，可令血管保持柔韧，还含一些可防止血管堵塞的物质。每星期吃3～5次适量的巧克力(最好是黑巧克力)，就可起防止心脏病的效果。
●每周应吃1次鱼。据美国医学会期刊的报道指出，每星期吃1次鱼的女士，比每月才吃1次鱼的女士，患心脏病或死于心脏病的危险减少1/3。其他研究也显示，吃鱼对男士同样有好处。
●每星期至少吃4次谷类早餐。谷类为高纤维食物，常吃能减少患心脏病和糖尿病的危险。美国研究还证明，吃淀粉类、谷类越多的人，发生肠癌的几率也越低。
●每天喝2杯茶。荷兰有研究发现，5000位每天喝至少两杯茶的鹿特丹市居民，只有2.4%的人在6年内患心脏病；而从不喝茶的，心脏病发病率为4.1%。喝红茶或绿茶最好。
●每天吃2瓣大蒜。蒜能降低胆固醇，尤其能降低引起心脏病的低密度蛋白。同时还能够降低血小板的粘滞性、阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天能吃1～3瓣大蒜(最好是未经加工或未除蒜味的大蒜)，对冠心病就有预防作用。
●每天吃半个洋葱。哈佛医学院心脏科专家认为，洋葱中的化合物可增加高密度脂蛋白胆固醇(即"HDL"，被认为是有助于预防动脉粥状硬化的"好胆固醇")含量，还能阻止血小板凝结，加速血液凝块溶解。研究表明，每天吃半个洋葱，就有预防心脏病之功效。
●两小时喝1杯清水。美国一项研究显示，每天喝至少5大杯清水的女士，比只喝两大杯或更少的女士死于心脏病的几率减半，水分充裕令血液流畅，减少形成血凝块的危险。, 百拇医药(蒲昭和)