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摄取糖类却不长脂肪揭开昆虫不发胖的秘密
http://www.100md.com 2006年10月2日
     在肥胖日益困扰人类的今天,有一种生物是让人羡慕不已的,那就是昆虫,它们虽然每天忙碌地觅食,但似乎永远不会发胖,这其中的奥秘究竟在哪里呢?它们“保持身材”的秘诀又会给人类怎样的启发呢?为了解开这个谜题,牛津大学生态系、德州农工大学、悉尼大学和奥克兰大学的研究组针对毛虫进行了一系列实验。

    科学家在8代昆虫身上进行了实验。他们给两组毛虫分别喂养高蛋白质低糖的饮食与低蛋白高糖的食物;结果发现,在高糖环境中繁衍多代之后,毛虫就会获得吃过量糖类而不增加脂肪的能力,而低糖环境中生活的毛虫则进化出能存储摄取到的糖类的功能。

    另外一组实验是让毛虫们分别生活在“低淀粉植物”与“高淀粉植物”的环境中,结果在低淀粉植物环境中繁衍多代之后,雌性蛾虫会首选在低淀粉植物上产卵,研究人员认为,这是第一个证明蛾产卵习性与植物的营养化学成分有关的实例。这表明,低淀粉环境下的蛾会避开高淀粉植物,因为,那可能会让它们的后代变胖。

    由这些实验,科学家们得出的结论是,昆虫和人一样,需要摄取糖类和蛋白质,但是,昆虫具备很好地适应高糖饮食的能力,而人类在这方面则显得无能为力,另外,缺乏锻炼也使人类转化了过量的糖类而导致肥胖。, http://www.100md.com